- 带壳龙眼干如何保存
- 龙眼肉晒干标准
- 龙眼晒干后怎么办
- 干桂圆剥好用保鲜膜包好放在冰箱里很久可以吃完吗
带壳龙眼干如何保存
带壳龙眼干可以冰箱保存。龙眼属于热性的水果，健康食用每天只能食用几颗到十几颗，但是每次买回来的龙眼都比较多，这时候可以用网状袋子或保鲜袋将龙眼分开装，每袋几十颗，够一家人一顿吃完即可，分开装好之后放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可，不宜冰冻保存，影响龙眼的口感和果肉质感。
把新鲜的龙眼晒干！ 桂圆肉保存方式： 桂圆肉是新鲜龙眼肉晒干或烘焙而来，故如想较长时间保存而不坏，首先购买的时候就要尽量挑选干爽的成品，购买回来之后，因该放入密封性能好的乐扣乐扣保鲜盒、保鲜袋里，存放在阴凉通风处，必要的时候可放入冰箱冷藏保存。 桂圆肉又名龙眼肉、圆眼肉、福圆肉等。 鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，也可药用。 桂圆肉的营养成分非常丰富，并含有大量有益人体健康的微量元素，早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸，有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。 桂圆的糖分含量较高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；特别是妇女产后，桂圆肉也是重要的调补佳品。
龙眼肉晒干标准
煮一锅盐水，把鲜桂圆放进去焯一下。沥干后放到太阳地下晒。每天晚上收回来。过几天摇一下，听到里面有东西滚动的声音就是已经离壳了。可以打开来看看里面的肉是不是足够干了。如果遇到雨天，就赶紧剥了壳放微波炉里烤一下吧
回答：标准的龙眼干的干操度应该在百分之70-80之间。3斤龙眼做成一斤龙眼干 那样就是现在国家的标准。
晒干后的龙眼保存方法：
1、用熟料袋子密封保存；
2、用玻璃罐子密封保存；
3、密封保存的龙眼干虽然能保存一定的时间，但是由于是自己做的，并没有添加一定的添加剂，所以，还是要尽快吃完，不要保存到半年或更长的时间。
龙眼晒干后怎么办

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1、龙眼处理：把龙眼带杆一粒粒剪开，把坏的挑出去，把好的留下备用。
2、龙眼清洗：用清水洗去龙眼表皮的灰尘，洗的时候不要太大力，用水冲最好。
3、龙眼水煮：把水烧到沸腾，然后放入龙眼1-2分钟即可（过一下水就行），这只是用来消毒杀菌，利于晒干。在晒之前要等到龙眼凉了之后。
4、龙眼晒干：用纱布盖起来，防止灰尘，大约在太阳底下晒3-4天，等到龙眼水分干了。
5、龙眼保存：密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存。
龙眼晒干后如果来不及吃完的话要将其保存起来，可以放在干燥的地方保存，也可以放在冰箱冷藏保存。晒干后的龙眼肉可以用来煲汤吃，无论是煲排骨，还是煲鸡等食材都十分美味，汤甜肉香。另外龙眼干也是一味滋补的中药材，日常也可以拿来泡水喝。
干桂圆剥好用保鲜膜包好放在冰箱里很久可以吃完吗
你是说带壳那种桂圆干吗？不要剥下来保存，本身带的壳就有很好的防潮保鲜效果，你诺是觉得带壳的碍地方可以买不带壳的桂圆肉，口感也比较好，营养也更丰富，保存的好的话可以放俩年都没事，保存的不好的一个星期就能回潮坏掉，桂圆建议买客家人桂圆肉，我一直吃他们家的，都是新鲜今年产的，网上有售
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