近日，巴啦啦小魔仙演员悼念孙侨潞的话题引发了广泛关注，一个年轻生命的离世令人惋惜。在现代社会，年轻人因高压生活节奏和不良生活习惯，面临着健康风险。尤其是一些人误解了关于饮酒的问题，认为酒精是放松压力的好方法。今天我们要讨论的话题，与许多人常见的饮酒误区有关。
很多人在购买酒类时习惯看“度数”，但很多人并不知道真正表示酒精度数的位置在哪里。他们经常误以为瓶身上的数字是酒精度数，实际上是麦芽浓度。麦芽浓度的高低决定了啤酒的风味和口感。数字越高，麦芽的香味越浓郁。例如，11°的啤酒比8°的啤酒麦芽香更浓郁，而更高的14°的啤酒也是不错的选择。判断啤酒好不好喝的一个方法就是看麦芽浓度。
那么，酒精度在哪里看呢？实际上，酒精度数在啤酒的标签中会有明确的标注。我们平时接触的啤酒，酒精度数普遍较低，一般在2°至5°之间。而从国外进口的啤酒度数可能会稍高一些。
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【标题】饮酒需谨慎：适量无益，零摄入最佳
你是否经常听到“适量饮酒，有益健康”的说法？最新的研究却对此提出了质疑。今天，我们要一起探讨饮酒的真实影响，并了解如何健康地面对酒精。
让我们认清一个事实：饮酒有害健康，无论是啤酒、红酒还是白酒。那些关于适量饮酒带来健康益处的说法，经过科学验证，是不正确的。相反，饮酒会增加患心梗、肝癌、结肠癌和乳腺癌等癌症的风险。
在一项世界著名医学杂志《柳叶刀》的研究中，研究者们明确指出，喝酒并不能带来任何健康益处。所谓的“适量饮酒有益”的说法，从根本上就是不存在的。那么，如果真的无法避免饮酒，我们应该如何控制呢？
中国居民膳食指南建议，男性和女性每日的酒精摄入量应分别控制在25克和15克以内。需要注意的是，这里说的是酒精的量，而不是酒的体积。我们需要将酒的体积转换成酒精度数来进行计算。
这就像是在一个明确的界限内行走。一旦越过这个界限，就可能对身体造成伤害。那么，如何在这个界限内做出更明智的选择呢？
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购买啤酒时，我们常能看到瓶身上的“11°、10°、9°、8°”等标签，这些代表的是麦芽浓度，而不是酒精度数。选择啤酒时，我们可以综合考虑麦芽浓度和酒精度数，挑选酒精度数小、麦芽原汁浓度高的啤酒，这样相对对身体的伤害会小一些，同时味道也会更浓香。
我们的建议是：能不喝酒就别喝酒。如果确实需要饮酒，一定要控制好量。购买啤酒时，要关注麦芽浓度和酒精度数，做出更明智的选择。
参考文献：
作者：薛庆鑫（中国营养学会会员、注册营养技师、健康管理师、公共营养师）
审核：高超（中国疾控中心营养与健康所）
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