加拿大冰酒是一种甜型葡萄酒，利用气温在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。今天要跟大家分享的是加拿大云岭冰酒是什么酒，加拿大云岭冰酒怎么样。
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加拿大云岭冰酒是什么酒
云岭冰酒，较初是用Vidal葡萄酿造的，它用橡木桶酝藏以后，产生了更丰富的层次，更胜很多德国的冰酒。云岭冰酒的橡木陈年Vidal （OakAged Vidal）堪称为较复杂典雅的冰酒。
云岭酒庄在1975年在加拿大成立，在2000年刚好庆祝二十五周年。回想1975年，云岭酒庄是1929年以来前列家酒庄在加拿大安大略省取得酒厂执照的。
加拿大云岭冰酒怎么样
没有红酒开瓶器怎么开红酒
随着经济的腾飞，数年之前寻常百姓家不敢奢望的红酒，近年来愈发频繁的出现在全家团圆的餐桌上。很多厂家推出系列亲民红酒，让家家户户都喝得起红酒了，而且红酒对人们的身体健康是很有利的。对于新手来说，喝红酒前较大的问题就是开启红酒瓶，今天小编跟大家介绍一下如果没有红酒开瓶器怎么开红酒。相关推荐：性价比高的开瓶器有哪些、红酒开瓶
云岭冰酒的成功并不偶然，两位创办人其实都是受过这方面的训练。萨拉度在加拿大约Guelph大学修读农科，毕业后便经营家族的育苗场，专门售宝果树和葡萄苗凯莎则原籍奥地利，和加拿大女友结婚后便移居安大略省，他有化学系学位，实验在家里酿酒。一次凯莎在萨拉度的苗园买了一些杂交的葡萄苗，一段时间后，他带了一瓶自酿的酒找萨拉度，两人一边饮酒，一边发白日梦，后来决定申请酿酒牌照！ 于是，就此开始了云岭冰酒的传奇，在一个很多人认为不可能酿出好酒的地方，酿出了震惊世界、获奖无数的冰酒。
云岭冰酒的成功吸引了更多人在加拿大酿酒，现在，在西岸的安大略和东岸的不列颠哥伦比亚，都己划出了法定葡萄酒产区，称为VQA－－酿酒师优质联盟。对产区、葡萄品种、种植和酿酒都有严格规定，而只有符合所有规定，而且经测试合格，才可以获准使用VQA标准。以加拿大冰酒这认真酿酒一、二十年的地区来说，发展可谓极迅速。
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起泡酒果真更易醉人吗？
同等酒精度下，静止酒和起泡酒哪一个更容易让人喝醉?普遍的说法是起泡酒的醉人功效更为明显――“三杯两盏淡酒”，便会让你头晕目眩，昏昏沉沉。空穴来风，未必无因。有研究表明，起泡酒酒精融入血液的速率更快，因而更容易使人感觉到醉意(不过不尽然会醉得更深)。然而也有研究得出了相左的结论――静止酒对人体的迷醉作用与起泡酒完全相同，
