- 养殖梅花鹿的用途
- 水鱼煲鹿筋有什么作用
- 北方养鹿怎么样
养殖梅花鹿的用途
梅花鹿发源于我国华北地区是陆客的主要成分，主要分布于东亚范围，从西伯利亚到韩国，中国东部和越南梅花鹿可谓全身是宝，鹿血，鹿人鹿骨，鹿筋，鹿鞭，都有滋补养生的作用，也因为这样，梅花鹿数量不多，已成为国家一级保护动物，在我国是高危濒危的动物
水鱼煲鹿筋有什么作用
题主你好，很高兴受邀回答你这个问题。
下面简单说一下我所知范围内鹿筋好处。
因鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素，故鹿筋有：补劳损、续绝伤、壮筋骨 鹿、养血通络、生精益髓，筋骨，补阳，补脾暖胃等功效。
《本经逢原》中说：“大骨壮筋，食之不畏严寒。” 《中药大词典》中记载鹿骨具有补益虚赢 《四川中药志》中记载治风湿，关节痛，手足无力及脚转筋。
甲鱼，鹿筋相关的煲汤方法如下：
①干鹿筋，使用沸水反复泡制，泡至微软。（鲜鹿筋可省去泡制过程）
②甲鱼杀死过后，放入沸水中 烫5分钟捞出。刮净身上的乌皮。洗净。
③沿甲鱼四周割开，掀起甲鱼盖，去除内脏，洗净。
④准备，葱，蒜，料酒，红枣，盐备用。
⑤将甲鱼和泡发好的鹿筋放入煲盅中加15碗水煲制。（水以淹没原料2---3倍为基准）根据具体需求酌量添加。
⑥水煮沸后，改文火熬制3小时后盛出食用。熬制过程中需查看水量切勿熬干。
盛出的鹿筋汤中鹿筋可捞出拌味达美蘸食。
禁忌：鹿筋务与茶，菠萝，豆奶，鹅肉一起食用。与鹅肉食用伤元气，与茶，菠萝，豆奶食用影响吸收。
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鹿筋有养血通络、强筋壮骨、生精益髓的功效，鹿筋主治劳损、续绝伤、大壮筋骨、补阳气；鹿筋含丰富的胶原蛋白，且在加工过程中保持了鹿筋的含血量，故加强了鹿筋养血的作用。鹿筋对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难、手足无力、手脚抽筋、跌打劳损、筋骨酸痛都有作用。
北方养鹿怎么样
北方养鹿非常好的。
东北是中国最大的梅花鹿养殖基地，但是除了东北以外，其他的地方也是可以养殖梅花鹿的。梅花鹿本身就分为各种各样的品种，除了在东北可以繁殖外，华北、华南地区也都是可以繁殖梅花鹿的。
鹿虽然不怕冷，但过冷的环境会消耗鹿体内大量的热能。为增加体热来御寒，于是鹿增加了食量，造成饲料的浪费和生产成本的增加。
北方养鹿的前景很好，随着人们生活水平的提高，人们对于鹿产品的需求也不断提升，鹿食用的饲料种类丰富，饲料和人工养殖成本较低，而且我国的养鹿业无论是供销市场还是技术都在逐步成熟中，鹿产品更是远销海外。
1、在我国，养鹿一直是一个比较常见的产业，而且我国的鹿种资源比较丰富，对于养殖户来说，引种比较容易，但是在引种是养鹿的关键，在引种时要去正规的育种场，多考察种鹿的质量，避免引低产鹿和年老生病的鹿。
2、随着我国改革开放的深入发展，人们的生活水平日渐提高，人们对于食物的品质要求更高，可食用的种类也更多，不仅鹿茸、鹿血、鹿鞭等保健物品深受大众喜爱，鹿肉、鹿筋、鹿尾等也渐渐端上了大家的餐桌。养鹿业前景肯定是很好的，但是具体利润与养殖技术等等还是有一定关系。而且养鹿前期投入会比较大，例如搭建鹿舍、引进种鹿等都是一笔不小的投资，而通过出售鹿茸和仔鹿，有几年的等待期，故而回本会较慢，但回本之后，鹿也逐渐增多成熟，收益会较多较快。
3、大众的需求拉动了养鹿业的发展，就目前市场情况来看，养鹿业的发展趋势是十分可观的。随着鹿产品的增加，鹿产品的供货销售遍布全国，供销市场也正在逐步成熟中。华北、华南、华中地区各省市每年都会从东北大量引进种鹿，养鹿的人多了，碰到的情况会更多，为了更好的养鹿，国家和各地政府通过大专院校、科研机构和养鹿场等途径培养出了很多专业技术人才，也通过各种书籍、论文在科研方面取得了很多的成果。
4、鹿茸是鹿产品中最珍贵的一部分，目前加工方法由以前的水煮为主，转变为远红外微波烘烤为主，水煮为辅。鹿茸的主要作用是中草药原料和民间保健品，除了40%左右供应国内市场外，其他60%左右的鹿茸都通过深圳、香港等港口出口到海外各国。
5、鹿日常食用的饲料有许多种，而饲料又分为粗饲料和精饲料两种，其中各种输液、善草、玉米杆、花生秧和红薯蔓等属于粗饲料，而大豆饼、葵花籽饼、花生饼、豆粕等属于精饲料。
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