关于鸡尾酒一词的由来,众说纷纭,有着许多不同的传说故事.有人说由于构成鸡尾酒的原料种类很多,而且颜色绚丽,丰富多彩,如同公鸡尾部的羽毛一样美丽,因此人们将这种不的饮品称为鸡尾酒;有人说鸡尾酒一词(COCKTAIL)源于法语单词"COQUETEL",据说这是一种产于法国波尔多地区过去经常被用来调治混合饮料的蒸馏酒;有人说这个词是悄悄出现在上个世纪美国的斗鸡比赛中,因为当时每逢斗鸡比赛一定是盛况非凡,获得较后胜利的公鸡的主人会被组织者授予奖品或者更确切地说是战利品----被打败的公鸡的尾毛.当人们向胜利者敬酒时,贺词往往会说:"On the Cock\’s Tail!"
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“鸡尾酒”的由来
"鸡尾酒"本身较先出现在哪里呢?如果就此问题做一个调查,我们可能会得到许多不同的答案.有人说鸡尾酒一词较先出现在美国独立战争时期的一个小客栈有人说鸡尾酒是较先出现在18世纪美国水手的航行生涯中.可无论怎么说这些都是非常美丽和罗曼蒂克的传说."鸡尾酒"一词出现在大众媒体上,也就是说
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酒的酿造原理
酒的酿造原理1酒可分为甲醇和乙醇,其中甲醇是工业酒精有毒性,乙醇是食用酒精性〈但人体酒精含量超过一定比例时也会引起中毒〉2我们喝的酒都是用乙醇来制作的.人体内的酒精含量是0.033乙醇的重要物理特性:在常温下呈液态,无色透明易燃易挥发,沸点与汽化点是78.3度,冰点是-114度,溶与水,在乙醇内不易繁殖.这些感念听起来