克莱尔谷凭借出色的雷司令闻名于世，这里好的雷司令葡萄酒可以陈酿20年以上。该产区气候炎热，而午后的凉爽微风和夜间较低的温度有效地缓解了这一状况。葡萄园大多分布在海拔较高（300至400米）处，有些甚至海拔高达570米，其中雷司令的种植面积占比超过20%。
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威尔士雷司令和雷司令有关系吗？
威尔士雷司令（welschriesling）与德国的雷司令（riesling）毫无联系，这种古老的白葡萄品种的起源一直是一个迷，在世界各地拥有不同别名。在澳大利亚，该品种见的名字是“welschriesling”；在保加利亚，该品种则常用“welschrizling”；在匈牙利，其常见的名字是“olasz rizlin
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威尔士雷司令适合什么样的气候？
威尔士雷司令是一种十分高产的白葡萄品种，抽芽和成熟均较晚，但其果实酸度佳。该品种适合在干燥温暖的气候下生长，同时也具有相对不错的耐寒性。易受白粉病侵袭，但对霜霉病和灰霉病有较好的抗性。
