香气的浓郁度是一个很主观的指标，与酸度、甜度不同，没有办法以数量化的形式来测算。美好的香气使人愉悦，这是葡萄酒带给人们直接的感官刺激之一。当然了，并不是说香气越浓郁的酒质量就越高，葡萄酒讲究的是平衡，无论是口感的平衡还是气息的平衡，都是非常重要的。合适的香气，自然是让你能够在一个优雅的姿势下欣赏到它的香气，而不需要埋头苦寻。
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葡萄酒为什么要30°横放？
瓶口向上约30度放置。如果长期放置，每3个月要转动一下瓶身，转动90度。这样做的目的是为了保证瓶塞的湿润，瓶塞如果干燥了的话，其体积会缩小，瓶塞和瓶壁之间的压力减小，多余的空气会进入瓶内，使得酒快速氧化而坏掉。
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葡萄上的白霜有害吗？
不少消费者发现，在购买葡萄、蓝莓等水果时经常会看到水果表面泛着一层“白霜”，而且清洗起来很费劲。网络传言称这些“白霜”是农药残留，事实上，这些“白霜”是水果表面的蜡质或果粉，对人身体无害。
