香槟王Dom Pérignon的酿造过程中，由选择葡萄、压榨、调配以至酒窖陈化，每一个细微步骤，都要追求到完美。每一瓶香槟王都是年份香槟，其原材料全来法国八个特级葡萄园和奥特维尔的一级葡萄园，收成年份的葡萄－比诺罗瓦和莎当尼。在凉爽的秋季，用以酿制香槟王的葡萄全是以人手采摘，再经6至8年的精心陈化。
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气泡酒是香槟吗？
起泡酒不一定是香槟，但香槟一定是起泡酒！香槟给人的一印象是它从杯底不断升腾的气泡，但是仅仅有气泡的酒就能称为香槟么。事实上，只有在法国香槟产区，采用特定的葡萄品种，并且运用传统的香槟工艺酿成的起泡酒才能叫做香槟。
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法国奥克白羽特级红葡萄酒怎么样？
红果香为主要香气，有明显的奶油草莓的香甜，一点点的黑果 黑醋栗的味道，夹杂着摩卡咖啡粉，香草的味道。单宁很低，非常适合初尝葡萄酒的人。适合搭配番茄肉酱意面，黑胡椒牛排，广式羊肉煲，广式脆皮烧肉。
