琼斯酒庄Jones Winery建立于什么时间？

    琼斯酒庄（Jones Winery）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的路斯格兰（Rutherglen）产区，是该产区内的一座精品式酒庄。

    琼斯酒庄是路斯格兰地区古老的酒庄之一，有着悠久的酿酒历史。1860年，一位名叫费里茨・卢赫（Fritz Ruhe）的德国移民在路斯格兰地区成立了当地的**家酒庄。不幸的是，当时肆意蔓延的葡萄根瘤蚜病虫害使得当地的葡萄园无一幸免，酒庄也处于濒危的状态。1914年，费里茨逝世，在他管理酒庄的这段期间，葡萄园已经过多次翻新和更种。1925年，费里茨的儿子威廉・卢赫（William Ruhe）将酒庄出售。两年后，酒庄被莱斯利・琼斯（Leslie Jones Senior）收购，从此由琼斯家族拥有并一直经营至今，酒庄也被更名为“琼斯酒庄”。1979年，莱斯利的儿子小莱斯利・琼斯（Les Jones Jnr）接管了琼斯酒庄，并且遵循着父亲的管理模式来运作酒庄。1998年，小莱斯利退休。现今，琼斯酒庄由亚瑟・琼斯（Arthur Jones）和曼迪・琼斯（Mandy Jones）兄妹共同拥有和经营。

    琼斯酒庄葡萄园的所在地区为大陆性气候，夏季炎热干燥，冬季颇为寒冷。当地每年的平均降水量为590毫米，大多集中在春季和深秋。日照时间平均为9.3小时，满足了葡萄树的正常生长需求。葡萄园内的土壤为粘土和红色冲积土的混合性土质，周围还有淘金热时期的金矿等物质。葡萄园内古老的葡萄树树龄约为110年，是世纪之交时期根瘤蚜病虫害之后重新种植的，那时葡萄园的面积仅有2.5公顷。随着酒庄规模的不断扩大，葡萄园的面积也逐渐扩大为10.2公顷，种植的葡萄品种有马尔贝克（Malbec）、玛珊（Marsanne）、菲亚诺（Fiano）、佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximenez）和杜瑞夫（Durif）。随后，酒庄还增种了西拉（Shiraz）、歌海娜（Grenache）以及路斯格兰地区的明星葡萄品种――麝香（Muscat）。

星光大道酒庄建立于什么时间？

星光大道酒庄（star lane wineyard）位于澳大利亚维多利亚州（victoria）的比曲尔斯（beechworth）产区，凭借着精湛的手工酿酒工艺，在上享有盛名，是澳洲风景美的品酒胜地之一。 星光大道酒庄是由布雷特·巴尔内斯（brett barnes）及其妻子利兹·巴尔内斯（liz

    琼斯酒庄的酿酒师一职由曼迪・琼斯亲自担任。1990年，曼迪在获得文凭后在法国波尔多（Bordeaux）地区工作过一段时间。2002年，她成为卡森酒庄（Chateau Carsin）的酿酒师。自小受家族酿酒背景熏陶以及在波尔多酒庄工作经历的影响，曼迪累积了丰富的酿酒经验，具有精湛的酿酒技艺。琼斯酒庄在酿酒工艺上采用传统和现代酿造法相结合的方式，优质的葡萄经采摘后会被快速地运送至酿酒厂进行压榨，酒庄采用传统的筐式压榨法提取葡萄汁和颜色。压榨后得到的葡萄汁会进入发酵过程，费里茨时期所用的大桶现在已有100多年的历史，酒庄仍然将其保留并用作葡萄酒的发酵罐。发酵完成后，所有的葡萄酒都在新或旧橡木桶中进行熟化。红葡萄酒会进行苹果酸乳酸发酵，以增加葡萄酒的柔滑感和浓郁度。

    琼斯酒庄一直致力于出产尽显路斯格兰地区特色的优质葡萄酒。目前，酒庄发布的酒款有西拉、马尔贝克、琼斯L.J.葡萄酒（Jones Winery & Vineyard L.J.）、玛珊、西拉起泡酒（Jones Winery & Vineyard Sparkling Shiraz）、桃红葡萄酒等。当然，地处澳大利亚加强酒之都，琼斯酒庄也发布了相应的加强酒，包括经典路斯格兰麝香加强酒（Jones Winery & Vineyard Classic Rutherglen Muscat）、茶色波特酒（Jones Winery & Vineyard Old Tawny）等等，这些酒款都深受广大消费者的认可和喜爱。