尼克尼可酒庄(Nickel & Nickel)位于美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley)的奥利维尔(Oakville)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。
尼克尼可酒庄是由5个好朋友兼合作伙伴――贝斯・尼克(Beth Nickel)、埃里克・尼克( Erik Nickel)、吉米・尼克(Jeremy Nickel)、迪里克・汉普森(Dirk Hampson)和拉里・马奎尔(Larry Maguire)共同创建于1997年。该酒庄用来酿造葡萄酒的葡萄均来自于单一葡萄园(Single Vineyard),绝不会加入其他葡萄园的相同葡萄品种。从单一葡萄园酿制的葡萄酒中,可以品尝出相同葡萄品种在特定风土条件下产生的独特风味。酒庄所酿造的每款葡萄酒都只采用单一品种的葡萄,绝不进行混酿或调配。酒庄葡萄园的面积为42英亩,园中广泛种植的葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon),另外还少量种植着霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)等葡萄品种。
尼克尼可酒庄出产的葡萄酒,从种植、采收、发酵、陈酿、装瓶直至销售,全部由酒庄独立完成。在酿造过程中,酒庄保留了葡萄的新鲜度和果香味。酒庄的葡萄全部采用手工方式进行采摘,并使用天然酵母进行发酵,发酵后的葡萄酒会置入橡木桶中陈酿6-10个月,在酒庄内装瓶。酒庄在酿造葡萄酒的过程中,从葡萄采收到装瓶销售的每一个环节都进行严格地监控,以确保出产的葡萄酒品质超群。
雷纳拉酒庄建立于什么时间?
雷纳拉酒庄(renato ratti)位于意大利的皮埃蒙特(piedmont)产区,是当地的一座酒庄。雷纳拉酒庄由雷纳拉·拉蒂(renato ratti)先生创建于1965年。拉蒂先生出生于1934年,在阿尔巴(alba)学习了葡萄酒酿造学之后,他到巴西为圣保罗(sao paolo)的仙��诺(cinzano)
尼克尼可酒庄出产的2010年尼克尼可哈里斯葡萄园梅洛干红葡萄酒(Nickel & Nickel 2010 Harris Vineyard Merlot)荣获了葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)2013年“百大酒款”的光荣称号。酒庄现已发布的酒款有2012 Medina Vineyard Chardonnay、2012 Stiling Vineyard Chardonnay、2011 Suscol Ranch Merlot等,深受广大消费者的追捧和喜爱。
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狮门酒庄建立于什么时间?
狮门酒庄(leogate estate wines)坐落于澳大利亚新南威尔士州(new south wales)受赞誉的葡萄酒产区――猎人谷(hunter valley),是该产区内一座年轻的小型精品酒庄。狮门酒庄由比尔·威丁(bill widin)和他的妻子薇琪(vicki)共同创建。2009年,威丁夫妇收