里涅・米谢露酒庄建立于什么时间？

　　里涅・米谢露酒庄（Domaine Lignier-Michelot）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）产区的莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）产酒村，是莫雷-圣丹尼村内一座精品酒庄。

　　里涅・米谢露酒庄由维尔日勒・里涅（Virgile Lignier）的祖辈所创建。1988年，维尔日勒・里涅开始跟随他的父亲在酒庄里学习种植和酿酒等工作。当时，酒庄只是将酿造出的葡萄酒装入大的橡木桶中，然后销售给其他的葡萄酒商。里涅・米谢露酒庄不进行装瓶的工序，也不出售瓶装葡萄酒。1992年，在积累了丰富的酿酒经验后，维尔日勒・里涅说服了父亲，逐步开始在酒庄内将葡萄酒装瓶并出售。2002年，在维尔日勒的父亲正式退休之后，维尔日勒开始独自经营和管理酒庄。

　　里涅・米谢露酒庄的葡萄园总面积约为8.5公顷，分别位于莫雷-圣丹尼产酒村和热夫雷-香贝丹（Gevrey Chambertin）产酒村。位于莫雷-圣丹尼村的葡萄园内大部分为老藤葡萄树，其葡萄树大部分拥有50-60年的树龄。这些葡萄树根系强壮，深扎于泥土深处，能吸收到深层土壤中的矿物质。里涅・米谢露酒庄一共有2个特级葡萄园、3个一级葡萄园和一些村庄级及大区级葡萄园。这些葡萄园主要种植的葡萄品种为黑皮诺（Pinot Noir）。此外，一些大区级的葡萄园内还种植有少量的霞多丽（Chardonnay）。

　　目前，里涅・米谢露酒庄的酿酒师由维尔日勒・里涅兼任。维尔日勒从1988年开始就跟随父亲学习酿酒知识，积累了非常丰富的经验。如今，维尔日勒父亲已经退休，他仍然秉承着家族的传统理念进行酿酒。采摘下来的葡萄先经过人工筛选，再经过去梗、破皮、压榨、冷浸渍等工艺流程，并进行为期5-6天的自然发酵，然后转至橡木桶内熟化，熟化时间为12-15个月不等。一般情况下，酒庄出产的村庄级葡萄酒会使用20%的新橡木桶，一级园葡萄酒则会使用33%的新橡木桶，而特级园葡萄酒则会视年份不同使用80%- 的新橡木桶。除此之外，维尔日勒还偏好一些自然的酿酒工序，比如所酿葡萄酒既不进行过滤，也不进行澄清，而是以换桶（Racking）的方式自然沉淀杂质。尽管这一过程比较缓慢，且成本较高，但他认为只有这样才能酿出**的葡萄酒。

雅拉优伶酒庄建立于什么时间？

雅拉优伶酒庄（yarra yering）由卡罗达斯博士（dr. carrodus）创建。卡罗达斯博士在牛津大学攻读植物学博士学位期间因与葡萄酒的一段际遇而得到灵感，在获得博士学位后又相继前往法国、西班牙、葡萄牙及意大利的葡萄园与酒庄展开了一次研究旅行，随后便开始于墨尔本大学授课，同时为了种植并酿造自己珍爱的葡萄酒，卡罗

　　目前，里涅・米谢露酒庄每年的年均产量约为2,300箱，主要的酒款有勃艮第大区级黑皮诺红葡萄酒、香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）村庄级黑皮诺红葡萄酒、莫雷-圣丹尼村庄级黑皮诺红葡萄酒、热夫雷-香贝丹村庄级黑皮诺红葡萄酒、3款来自莫雷-圣丹尼村一级园的黑皮诺红葡萄酒和2款来自莫雷-圣丹尼村特级园的黑皮诺红葡萄酒。虽然里涅・米谢露酒庄产量不高，但是酒庄出产的葡萄酒果味突出、风味凝练、结构平衡，深受消费者的喜爱。