法国的全境的葡萄酒可以分成四个级别，级的是AOC法定产区葡萄酒。如果闻名世界的法国酒只是这样简单的就完成了分级制度的修订那未免太简单了，实际上AOC按产区级别仍可以细分，以波尔多法定产区AOC为例，细分为：
波尔多AOC（如 Bordeaux-AOC)
超级波尔多AOC（如 Bordeaux Superieur-AOC)产区级AOC（如Medoc-AOC）
村庄级AOC（如Pauilac-AOC）
中级酒庄（Cru Bourgeois）
青梅酒和杨梅酒哪个好喝
青梅酒和杨梅酒哪个好喝看个人口味每个人的味觉灵敏度不同，喜爱的口味也不同，所以杨梅酒和青梅酒哪个更好喝呢，是因人而异的，喜欢酸食的人可能会觉得青梅酒更好喝，喜欢甜食的人可能会觉得杨梅酒好喝一点。杨梅酒中含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素，具有消暑解腻、消食、、生津开胃、促进消化、止泻止咳、益肾的作用。除此之外
列级名庄(Grand Cru）
波尔多（Bordeaux）是法国十大葡萄酒产区之首，梅多克（Medoc）则是波尔多左岸子产区。波亚克（Pauilac）则是梅多克产区中的四大村庄之一。在的1855年波尔多梅多克评级中，共选取61间名庄分列一至五级，一级名庄有四间，为拉菲（Chateau Lafite Rothschild)，拉图(Chateau Latour)，玛歌庄(Chateau Margaux)，侯伯王(Chateau Haut-Brion)，加上1973年晋级的位列二级的木桐（Chateau Mouton Rothschild）并称日后世人皆知的五大名庄。
从上可知法国AOC级的葡萄酒，其所标示的产地区范围越小，代表酒的分级越高，如同样是AOC葡萄酒，梅多克AOC葡萄酒就比波尔多 AOC的等级要高。
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“干红”与“干白”的区分？
如今，“干红”与“干白”已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词，这种带名词的说法常流行于酒吧，深受青年朋友所追棒，在酒吧畅饮葡萄酒，不但要讲葡萄酒的品位，还要讲葡萄酒的文化及常识，若说起“干红”与“干白”区别时，很大一部分朋友认为，红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，这是一种误解，它们的主要区别在于加工的方法
