香槟的替身便宜又不失美味的起泡酒都是什么？

　　1. 香槟王 Dom Perignon Champagne >> 替身： Roederer Estate BrutRoederer Estate Brut

　　香槟界中的头等，是香槟王 Dom Perignon Champagne 莫属，要将它的风味完全体现出来，至少需酝酿 7 年的时间。

　　当然，价值百万的香槟可不是人人都下的了手，但它的滋味究竟如何，又让人十分好奇，为此，我们找到了一个无论在外型或风味上，都与香槟王极其相似的起泡酒：路易王妃起泡酒 ( Roederer Estate Brut )，要说它是香槟王的翻版不为过。

　　2. 凯歌香槟 Veuve Clicquot Champagne >> 替身：J. Laurens Brut Cremant de LimouxJ. Laurens Brut Cremant de Limoux

　　提到全世界畅销的香槟，这支拥有经典黄色酒标的香槟榜上有名。同样的，我们找到一款比它便宜 20 美元的优质起泡酒，不管是Cremant de Limoux 或 Cremant de Bourgogne，与凯歌香槟相比，甚至能说是有过之无不及。

　　3.  黑桃香槟 Ace of Spades Champagne >> 替身：Ruinart Blanc de BlancsRuinart Blanc de Blancs

　　这款香槟时常被人们忽视，但着实是香气丰饶爽口，并带有浓郁温顺的柑橘果香，气泡也十分绵密。如果你对这款酒十分感兴趣，有一个更聪明的购物选择：Ruinart Blanc de Blancs，用低于黑桃香槟半价的亲民价格，照样能享受的雍容滋味。

　　4. 堡林爵香槟 Bollinger Champagne  >> 替身：2008 Schramsberg Blanc de Noirs2008 Schramsberg Blanc de Noirs

　　这只香槟的独到之处在于，它主要由黑皮诺 ( Pinot Noir ) 混酿而成，也因此完美的将果为与烟薰香气融入之中，所以富含了更多黑莓果实的芬芳。当然起泡酒中，同样也有这般特殊风味的存在，2008 Schramsberg Blanc de Noirs 便完美的演绎了此特色，但相较于保林爵香槟，果香稍淡一些。

选择葡萄酒作为礼物时，如何避免尴尬？

一.选择葡萄酒时必须做的事1、如果你准备去参加一个派对，那么必须要考虑到晚会人数比较多，可以选择现在比较流行的阿斯蒂起泡酒，带上三五瓶标准容量的三世纪香思起泡酒阿斯蒂，百来元左右，品质相当不错，性价比高，很有面子。不仅体现出你的大方，而且带来欢乐的气氛，如此也能为晚宴主人分担一点点压力了。2、如果只是和亲密的朋友或小学

　　5. 水晶香槟 Cristal Champagne >> 替身： Berlucchi ’61 BrutBerlucchi ’61 Brut

　　什么样的香槟，包裹着金色的华丽外衣，品尝起来带着甜而不腻的轻透蜂蜜气息？当然是赫赫有名的路易王妃水晶香槟。不过王妃的价格同样让人看了心痛不已，更何况是狠心购买？没关系，为了香槟迷们的福利，我们找到了堪称意大利香槟的法兰契柯达不甜起泡酒，虽然它的外表不如前者闪亮，但就口感而言，却是同样的丰富多彩。

　　6. 巴黎之花 Perrier Jouet Champagne >> 替身：Adami Prosecco di Valdobbiadene Brut Bosco di GicaAdami Prosecco di Valdobbiadene Brut Bosco di Gica在众多香槟名酒之中，巴黎之花是平易近人选择，然而，它之所以受宠，当然不仅由于温馨的价格，对许多人来说，这款轻甜活泼的香槟的魅力在于，淡雅的梨香和温柔的丝滑气泡。

　　尽管它的价格已相当具亲和力，但世界上永远存在着超高 cp 值的好酒，Adami Prosecco di Valdobbiadene Brut Bosco di Gica 便是十分好的例子，同属偏甜的起泡酒，却非常爽口不黏腻，会让人想一喝再喝。

　　7. 库克香槟 Krug Champagne >> 替身：Fratelli Lunelli Ferrari ‘Giulio Ferrari’

　　对于陈年香槟而言，时间是孕育香气的关键，因此想酿出一支完美的库克香槟，时间是不可精省的投资。能够与它媲美的香槟着实不多，但意大利出产的 Fratelli Lunelli Ferrari ‘Giulio Ferrari’  可说是理想人选。2016 年它荣获世界香槟与起泡酒锦标赛中的 30 枚，还有什么理由不品尝呢？