有可能是玫瑰花瓣引起的，如果玫瑰花瓣没有清洗干净是会造成有涩味的，还有一种原因是因为酒精，当发酵速度过快的时候酒中会产生一定量的苦味物质，而这种苦味物质会让你感到丝丝的涩味。如果酒中真的有一股强烈的涩味，建议不要再饮用了
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葡萄梗对葡萄酒有什么影响
葡萄梗对葡萄酒的影响就是风味。葡萄梗控制地好，葡萄酒会锦上添花，酒中会出现薄荷和茉莉花的香气。如果葡萄梗过量，则会使酒出现未成熟的植物气息。除了风味，葡萄梗还会影响葡萄酒的结构，特别是单宁。葡萄梗不一定会使葡萄酒的结构更硬，相反，它可能使葡萄酒更加柔顺。这背后是有科学道理的。因为葡萄梗中含有钾，而钾会降低葡萄酒的酸度。
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品酒师好考吗
这取决于你考哪一个资格认证以及该认证课程的哪一个等级。拿英国wset来讲，一般初级和二级较好通过，只要对葡萄酒有一点基础，加上上课的时候认真听课、做笔记，同时认真记忆的话，一般通过没有太大的难度，不过之后的三个等级可能较为难考，一是因为对葡萄酒知识的深度和难度有所增加，二是因为语言的问题，考试卷用的是英文，因此测验的不
