在胃中，60?00克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治。
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葡萄酒能减低吗？
近日，丹麦一项研究发现，每周2―3杯葡萄酒可有效降低危险。研究人员发现，与酗酒者相比，适度饮酒者罹患的危险更小。饮酒过度(每天饮酒超过4杯)则会导致危险增加。 哥本哈根比斯佩布杰格医院研究人员对近4万名12―41岁的参试者进行了为期8年的研究。结果发现，几乎不喝酒的参试者在研究期间的发病率超过6，酗酒者发病率为4.
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寒冷的冬天喝红酒应注意什么呢？
红酒甘甜醇美，滋味柔和舒愉，丰满爽口，回味绵长，酒香浓郁悦人，是营养丰富并能防治多种疾病的高雅饮品。在寒冷的冬季，消费者喜欢用红酒来庆祝节日，但是，寒冷的冬天喝红酒应注意什么呢? 首先，红酒有养颜、抗衰老、防止心血管疾病等妙用,虽然红酒酒精含量不高，甘甜易入口，但是通常红酒的后劲很足,建议大家饮用时一次以不超过半
