大家经常喝的鸡尾酒大多都是用伏特加做基酒进行调制的,除此之外,伏特加酒怎么喝?今天,好酒网小编就详细为您介绍一下伏特加酒的喝法。
首先我们先来了解一下伏特加酒:伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料,主要以谷物或者马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏是淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是较具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
伏特加酒各国工艺
俄罗斯伏特加
俄罗斯伏特加较初用大麦为原料,以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米,制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处,只是过滤时将精馏而得的原酒,注入白桦活性炭过滤槽中,经缓慢的过滤程序,使精馏液与活性炭分子接触而净化,将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去,便得到非常纯净的伏特加。
俄罗斯伏特加酒液透明,除酒香外,几乎没有其它香味,口味凶烈,劲大冲鼻,火一般地刺激。
波兰伏特加
波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似,区别只是波兰人在酿造过程中,加入一些草卉、植物果实等调香原料,所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富,更富韵味。
其他伏特加
俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家,但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。
特别是在第二次世界大战开始时,由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国,使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。
伏特加酒怎么喝,伏特加酒的喝法
如何定义低度酒,低度酒与高度酒的分界点是多少
酒的种类繁多,品牌各异,但是无论哪种酒,他的酒精度是区分低度酒和高度酒的一个标准,那么如何定义低度酒,低度酒与高度酒的分界点是多少呢?如何定义低度酒低度酒酒精度在20度以下,常用的有啤酒、葡萄酒、桂花陈酒、香槟酒和低度药酒等。按酒精含量的多少来划分,习惯将酒分为高度酒(即国外又称烈性酒)和低度酒两种。前者包括我国的白酒
1、质朴的喝法。可以直接加冰块喝,你要是觉得还是太烈,还可以再加两片鲜柠檬片,不但爽口,喝前还能呼吸到柠檬的香气。还可以把伏特加置入冰箱中冰冻,由于酒精浓度高,所以不会结冰,喝起来着实过瘾。
2、喜欢喝口感较淡一点,可以用其它的软饮或是酒类混合搭配,较经典的莫过于在柳橙汁中添加少量的伏特加调成“Screwdriver”(螺丝起子)。
3、如果想偷懒点,那就添加点雪碧在伏特加里,让气泡成为第二种口感,二氧化碳加速酒精被吸收的程度,可以很惬意地达到微醺的状态。
夏天怎么喝伏特加酒好喝?
1 这是龙舌兰酒+盐+柠檬的伏特加版本。将较冲的黑胡椒撒进伏特加,深吮一口又腥又辣的生姜,迅速把50g伏特加灌到嘴里,据说这是史上较刺激的饮品。
2 准备10个小酒杯排成一排,倒10种不同的伏特加,必须要冰过的,然后一口一杯全部喝完。如果凑不齐10种5种也行。但需要重复两次。
3 用20g伏特加,20g朗姆酒,20g龙舌兰酒,20g白兰地,20g金酒,20g威士忌,混合摇晃均匀。一口干掉。这款酒叫“明天”,等你知道为什么,已经是明天了。
4 伏特加+青芥末+硬黑面包。咬一口涂了青芥末的硬黑面包,鼻子一辣赶紧闻伏特加,鼻腔可瞬间解脱。然后把伏特加一饮而尽,小宇宙在口腔爆发。
5 夏天将薄壁的空心冰块混合75g伏特加。稍微摇晃,一次倾倒进口腔,嘎吱嘎吱地嚼。酒量再差的人也能喝三杯。
伏特加酒怎么喝、伏特加酒的喝法就为大家介绍到这里,感兴趣的朋友可以亲自尝尝,感受一下。
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西凤酒是什么香型
香型是白酒特有的香气,白酒分别分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型的基础上,又相继出现了凤香型、药香型、豉香型、芝麻香型及馥郁香型,共有十大香型。那么西凤酒是什么香型呢?今天就来解谜吧!我们日常生活中白酒较常见的是酱香型、浓香型、清香型,西凤酒属于这三个中的一个吗?答案是否定的,西凤酒是属于凤香型。凤香型以陕西省