有人说，酒是穿肠毒药，其实不然，对于白酒，只要适量的饮，对我们身体是有好处的，可以减少心血管疾病。
亲朋好友聚在一起，除了谈天说地之外，来点小酒小菜，边吃边聊是一种较为常见的生活方式。然而，过量喝酒不仅容易闯祸，还会危害健康。长时间大量饮酒，可增加肝炎、肝硬化的几率。在短时间内大量饮酒，还有葬送生命的危险。
过量饮酒有害健康，但不表示滴酒不沾则是好事。有研究证明，适量饮酒不健康不会影响健康，还能减少冠心病的发生。
为了解释这一现象，有学者提出了一些假说。比较有影响力的一个是葡萄酒中的抗氧化剂白藜芦醇。不过，动物实验又发现，要通过喝葡萄酒来达到白藜芦醇起作用的剂量，人会先被撑死。另一种着名的假说是酒精有助于增加血液中的“好胆固醇”，而好胆固醇的增加有助于降低心血管疾病的风险。有一些试验证据似乎支持这种假说，“适量饮酒有益心血管健康”也就得到了比较多的认同。
但是，心血管疾病并非危害健康的因素，“适量饮酒”会不会对健康的其他方面也有影响呢?在这些方面也有不少人做过研究，虽然不像对心血管疾病的影响所做得那么多，但汇总起来也不少。2004年，意大利学者发表了一项荟萃分析，汇总了过去30多年中发表的喝酒与肿瘤等14种疾病以及受伤情况的流行病学调查。
这项荟萃分析在科学文献数据中找到了几百项研究，其中有156项质量较高，被汇总起来进行统计分析，涉及的总人数超过了11.6万。在这些研究中，饮酒量和心血管疾病的关系与通常的结果一致：与不喝酒的人相比，每天喝20克酒精的人冠心病的发生率低大约20%。
只要喝酒就会增加患风险
上面的研究显示，冠心病是“适当饮酒”能够降低发生率的疾病。而针对其他疾病，即使每天只摄入25克酒精这个“适量”，也会导致多种疾病的风险明显增加，比如口腔和咽的风险增加82%，食道增加39%，喉增加43%，乳腺增加25%，原发性高血压增加43%，肝硬化增加1.9倍，慢性胰腺炎增加34%。其他的结肠、直肠、肝也有小幅增加。
【独门秘籍】酒局必胜36技
前列套攻战计 第1计调虎离山，再喝不晚，要比别人慢半拍。 第2计借尸还魂，吐了再喝，常借故去或室外呆上一段时间。 第3计擒贼擒王，先敬领导或老大。 第4计欲擒故纵，各位随意，礼让为先。 第5计抛砖引玉，先喝为敬。 第6计打草惊蛇，全换大碗，有时能吓倒一桌人。第二套混战计 第7计远交近，设计让一帮朋友喝倒另
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较佳下酒菜菜谱
饮食，饮食，饮离不开食，食也离不开饮。平时不管是商务应酬还是亲友聚餐都需要吃好喝好，才能玩的尽兴。 记得小编曾经说过吧？烧烤食品、胡萝卜、凉粉、凉皮、韭菜炒鸡蛋、狗肉火锅等，都是与酒不相容的菜品，那什么菜是酒的好搭档呢？ 较佳下酒菜之一：青椒炒猪肝 由于酒精要在肝脏中分解，在分解代谢过程中需要多种维生素共同参与。
