要想分的清楚黄酒是具有保健的功能还是具有药用的功能，首先，我们就要了解保健功能和药用功能之间的不同之处了，保健呢就是没病的基础上进行身体的保健作用，药用呢，就是生病的时候可以用作药的，来看看这两种吧。
我们来了解一下黄酒的保健功效吧。明朝李时珍在《本草刚目》中指出：“酒，天之美禄也。面曲之酒，少饮则和血，壮神御寒，消愁谴兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火”。黄酒是一种营养价值很高的低酒度饮料，倘能适量常饮，具有舒畅、健身强心、的功效。 近年来，新发现黄酒还可用于供洗澡的浴料，有疲劳、美化肌肤和保健作用。
较后，我们一起来了解一下黄酒的药用功能吧。黄酒素有“西药之长”之美称，是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制，像开胃健脾、顺气消食的“神仙药丸酒”；温阳，健脾利湿的“仙灵脾肉桂酒”；治风湿性，四肢麻木、筋痹的“五加皮酒”；主治反胃的“松节酒”等。利用黄酒还可以做出味美具有医疗作用的食品，例如黄酒和桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，不仅味美，而且具有助力，益补气血之功效，对体质虚弱，元气损耗等有明显疗效，这种功能优势更是其它酒类饮品无法比拟的。
怎么制作果酒？果酒怎么做？
果酒的市场在不断的壮大，在不断的受到消费者的青睐。那么自己在家如何制作果酒呢？今天好酒网小编给大家介绍一下草莓果酒的详细制作方法！首先是选料，选择成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的果实为原料，去掉杂质并冲洗干净表面的泥土。其次是破碎，用破碎机将洗净的草莓破碎，并将果梗和萼片从果浆中分离出去。把果浆倒入发酵桶，每100公斤加
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