苹果酒(从英语音译也叫“西打酒”Cider) 是世界第二大果酒，产量仅次于葡萄酒，苹果内主要含果糖，苹果酒酒精含量低，只有2%―8%，有甜味，果味浓，适口性强。苹果是异花授粉植物，必须大片种植，产量大。苹果酒传统主要产于英国南部和法国东北诺曼底不适宜种植葡萄的地方，目前许多国家开始生产苹果酒，现代澳大利亚的苹果酒产量迅速上升，已成为世界较大的苹果酒产地，近几年也开始生产苹果酒。有的苹果酒含气。
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苹果酒也是有类别之分的
我们都知道葡萄酒根据不同的特点、产地等等是可以分为好几种的，它的分类方法是多种多样的，那你知道苹果酒的分类方法吗？下面就给大家简单介绍一下吧！ 发酵苹果酒在美国又叫硬苹果汁（hardcider），在英国、法国、澳在利亚等国叫苹果酒。根据加工方法和产品的特点可将苹果酒分为发酵苹果酒、气酒和露酒等几种。发酵苹果酒是用苹果
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苹果酒里的营养物质
苹果酒和葡萄酒一样，都是适合女性朋友们喝的酒，一方面是由于它们的酒精度低，另一方面就是因为它们所含有的营养物质丰富，而且非常适合女性，在我们的日常生活中我们经常看到描写红酒功效的文章，我们对它已经不再陌生了，那你知道苹果酒的功效吗？ 顾名思义苹果酒是以苹果为主要原料，它包含苹果与生物发酵所产生的双重营养成分，人体所需
