夏季由于气温较高，人体代谢速度加快，能量消耗很大，为维持机体正常的胜利代谢功能，机体对各种营养素的需求量也随之增加。而绍兴黄酒中人体所需的各种营养素比较，含量也相当高，且可为人体直接吸收，所以，夏季适量饮用绍兴黄酒不但可以补充人体正常生理代谢所需要的大量营养素，维持体内能量和营养平衡，而且可以促进血液循环，加速体内代谢产物的排泄，改善人体内环境，提高心血管系统的抗病能力。
关于绍兴黄酒的功效，医药学家李时珍早有论述："少饮则和血，装神御寒……若夫暑月饮之，汗出而膈快身凉;赤目洗之，泪出而肿消赤散，此乃从治之方焉。"因此，倡导夏季饮用黄酒，这对于增强体力，补充营养，提高集体，延缓大脑衰老大有裨益。至于夏季饮用黄酒的方法，可视个人兴趣爱好不同而不同，既可将黄酒与其他酒类或果汁兑制鸡尾酒，也可以冰镇货在酒中加冰块，这样既降低了酒温，又降低了酒精度，饮后更爽口宜人。
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科学酿制黄酒的方法
黄酒，作为我国的具有悠久历史的一款酒类，它也成了未来较有希望走向世界并占有一席之地的酒品。近年来，黄酒生产技术有了很大的提高，新原料、新菌种、新技术和新设备的融入为传统工艺的改革、新产品的开发创造了机遇，产品不断创新，酒质不断提高。 原料多样化。除糯米黄酒外，开发了粳米黄酒、籼米黄酒、黑米黄酒、高粱黄酒、荞麦黄酒、薯
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蓝莓酒的功效有哪些
蓝莓酒的主要功效还有： 1、视网膜酶，促进视紫色质的合成； 2、提高暗光下的视力，夜盲症； 3、保护血管具有与vp同样作用，可强更持续毛血管的渗透性； 4、抑制由肾上腺素和三磷酸腺苷所引起的血小板凝固，并可预防血栓症和动脉硬化症； 5、关节炎； 6、强有力的抗氧化、自由基的作用； 7、调节血管的收缩，维持
