蝶之兰酒庄（Chateau dEsclans）位于法国普罗旺斯产区（Provence），普罗旺斯地区著 名酒庄之一，生产广受欢迎的“天使密语”桃红葡萄酒，酒庄现由萨沙・利钦（Sacha Lichine）与酩悦轩尼诗合作经营。
蝶之兰酒庄（Chateau dEsclans）位于法国普罗旺斯产区（Provence），普罗旺斯地区著 名酒庄之一，生产广受欢迎的“天使密语”桃红葡萄酒，酒庄由萨沙・利钦（Sacha Lichine）与酩悦轩尼诗（Moet Hennessy）合作经营。
萨沙・利钦（Sacha Lichine）出生于法国波尔多地区，从美国留学毕业后，开始在位于梅多克产区（Medoc）的家族酒庄――荔仙酒庄（Chateau Prieure-Lichine）里工作，此前他还在美国担任过餐厅侍酒师与葡萄酒企业片区管理者。1990年，萨沙・利钦创建了一家属于他自己的葡萄酒贸易公司，主要向外推广波尔多和勃艮第（Burgundy）的优质葡萄酒。
直到2006年，萨沙・利钦（Sacha Lichine）收购该庄园成为了蝶之兰酒庄的庄主，并使之成为了世界的桃红葡萄酒品牌，波尔多著 名酿酒师帕特里克・莱昂（Patrick Leon）担任了酒庄的酿酒顾问。2019年12月，LVMH集团旗下的酩悦轩尼诗公司（Moet Hennessy）收购了蝶之兰酒庄（Chateau dEsclans）55%的股份，萨沙・利钦保留了其余45%的股份。
盘点智利的十大葡萄酒品牌
在智利，你不仅可以看到地球上干燥的地方、大型活火山和大游泳池，还可以品尝到一些葡萄酒。在世界十大葡萄酒生产国和出口国中，智利分别排名第九和第五，智利的酿酒传统可以追溯到1554年。智利葡萄园的地形与加州葡萄园有些相似，绵延1600多公里。安第斯山脉斜坡和4200公里长的海岸线的凉爽气候，促进了波尔多葡萄酒品种的种植。莫
蝶之兰酒庄占地面积为267公顷，目前拥有74公顷的普罗旺斯山坡产区（Cotes de Provence）的葡萄藤，并计划很快扩展增加60公顷质量相同的葡萄藤。该酒庄的葡萄园以出产高品质的老藤歌海娜闻名，其中一片种植区的歌海娜已有90年的树龄，葡萄成熟后，酒庄对部分葡萄进行人工采收。
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葡萄酒的“瓶陈”到底是什么意思？
对大部分生命周期较短的葡萄酒来说，离开酒庄到达消费者手中之时，正是它们风华正盛的时期，应尽快享用。然而，对一些生命周期较长的葡萄酒而言，初出茅庐只是其生命旅程之始，在接下来的几年甚至几十年里，它们需要经过漫长的衍化才能达到生命的顶峰，也就是我们常说的适饮期。而这一瓶中的衍化过程又常常被称为葡萄酒的瓶陈。什么是瓶陈？瓶陈
