一提到西班牙,人们脑中首先想到的就是里奥哈以及Tempranillo,Cava和Albari?o的葡萄酒。如果你在深入发掘一下的话,就会发现西班牙丰富无比的美食美酒资源。以下是10种你可能不知道但必须去发现的西班牙美食美酒:
1.下一个即将流行的白葡萄品种
很多人已经开始了解Albari?o葡萄,它饱满而且酸度很高,精致无比。另外一种西班牙的白葡萄品种是Godello,它显得更为深奥、香气十足并且有着矿物、梨子以及蜜瓜的香气,还有柠檬的味道打底。遥远的Valdeorras是Godello的家乡,现在还不为人所知;但是请相信,这种葡萄早晚会大放光芒。
2.下一个即将流行的红葡萄品种
像Tempranillo、GarnachaTinta、Monastrell这些葡萄品种一样,Mencía也一定会在全世界流行起来。这种葡萄很像品丽珠,出产很高质量的葡萄酒,高酸度并且非常的香。果味复杂丰富,性感并且很有结构,优雅并且顺滑的质感中,有黑胡椒、紫罗兰、黑色水果以及矿物和土壤的味道。
3.葡萄酒饮料
很多人会很奇怪,西班牙的年轻人实际上并不怎么直接的从酒瓶中喝葡萄酒,他们往往是将葡萄酒与可乐、柠檬水还有雪碧等混合在一起饮用。TdeVerano是一种混合油甜柠檬水的葡萄酒饮料,还有人将Gaseosa与雪碧混合。在南部的太阳海岸,大多人都会喝这种混合饮料。另一种是Rebujito,它是用雪莉酒混合雪碧而成的,在当地非常的流行。
亨利酒庄位于哪里?亨利酒庄红酒怎么样?
亨利酒庄是一家葡萄酒庄,位于新西兰马尔堡的怀劳山谷,生产长相思和黑皮诺葡萄酒。它是由桑塞尔白葡萄酒商henribourgeois的儿子remi和jean-mariebourgeois兄弟于2000年创立的。2000年,这对中产阶级兄弟在马尔堡购买了一处98公顷(242英亩)的土地,这片土地被其高质量的土壤所吸引,这些土
4.GarnachaTrera
这是种被称为Alicante的红葡萄品种,是AlicanteBouché地区**的葡萄品种,可以制造出色彩丰富的果汁。
5.Ribeiro
Ribeiro是西班牙东北部的一个法定产区,那里80%的葡萄酒都是白葡萄酒,大都是由一种Treixadura葡萄酿成的。那里的传统是饮用清淡的、新鲜的、果味浓郁的并且有花香的葡萄酒。
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瑞士葡萄酒你了解吗?
瑞士,这个世界较袖珍也是较重要的一个国家,它的葡萄种植业至少已有千年历史,葡萄种植业在瑞士农业中占有很大的比例。阿尔卑斯山脉腹地,处处可见葡萄种植园。瑞士地处欧洲中央,被法国、意大利、德国及奥地利环抱。袖珍的瑞士不仅在地理位置上被三个产酒大国包围,连葡萄酒声名也多被比邻的三个葡萄酒天王淹没。从地理纬度上讲,瑞士处在北半