进口葡萄酒当然是百分 百的葡萄酿造的,除了黑心商贩,有谁敢加水勾兑?
在深圳这样的特区有人问我这个问题,一点也不奇怪。因为我们传统的思想里白酒都是“哪里的水好,哪里的酒就好”这个概念对我国人的影响很深,一般市场上的确存在着这种加了水、色素、酒精的东西。这类东西一般是甜的,装瓶时还加过防腐剂。在外国是没有的,国际公认的能够叫葡萄酒的一定是100 %采用葡萄和葡萄汁来酿造的。
近代葡萄酒是西方传过来的。我们对这美好的饮品还很陌生,社会上也有假冒伪劣、以次充好的现象,毕竟不能要求我们每位消费者都是专家。不过,葡萄酒的确是个趣味非凡、提升生活品味的美好事物,并不是有钱就能完全享用它,你还需要真正懂得它。如果我们既能品它的美味,又能解它的风情,还了解它出产地的风土人情,学到丰富的知识。
如何辨别这类酒呢?主要是看酒标,背标上通常标注着水和葡萄汁含量的百分率,进口葡萄酒一般是100 %葡萄酿造的酒。当然也会有加了水却没有标出来的葡萄酒,不过只要大家掌握葡萄酒知识,就会知道如何识别了。
葡萄酒酒单有哪些类型?
去葡萄酒酒吧,主要是专门喝一些葡萄酒,而要知道葡萄酒吧有什么葡萄酒,可以根据酒单来确定。有些人第1次看葡萄酒酒单,并不懂得看,下面介绍它的三种类型。葡萄酒酒单主要有三种类型按照葡萄品种编写的酒单这种类型的酒单是按照酿酒用的主要葡萄品种组织而成的。它可能还会按照国家或州区进一步细分。美国人习惯先考虑葡萄品种再看原产地。尽
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科尔纳斯:不容忽视的葡萄酒产区圣地
在凯尔特语(celtic)中,“cornas”,即科尔纳斯,含义为“烤焦的土地(burntland)”。这个距离埃米塔日(hermitage)不过13公里的产区,占地不到300英亩,差不多相当于波尔多(bordeaux)左岸随便一个名庄葡萄园的面积大小。科尔纳斯的法定品种只有西拉(syrah),而且不像罗第丘(cote