随着大家生活水平的提高，大家对葡萄酒的要求也越来越大，所以葡萄酒的销量也越来越好，但是销售市场上也逐渐出现了很多品种的洒。不知大家有没有留意到，每一瓶酒上都有一酒标，那么，葡萄酒酒标上有哪些奥秘呢？
葡萄酒酒标如同葡萄酒的身份证一样，每瓶葡萄酒都会有一到两个标签。贴在葡萄酒正面的称为正标。对于出口到其他国家的葡萄酒，特别是我国进口的葡萄酒还会在酒瓶后有一个标签，称为背标。背标主要是介绍该葡萄酒及酒庄的背景，以及按照我国进口规定需要标注的中文信息，包括葡萄酒名称、进口或代理商、保质期、酒精含量、糖份含量等。
对于葡萄酒，背标通常是补充信息，更多关键和主要的信息来自于正标。平时说的葡萄酒标签也指的是正标。各个葡萄酒生产国对于酒标的标注和设计都会有具体而严格的要求。虽然设计出来的样式会五花八门，但酒标表达信息的风格可归纳为两个体系――一个是以法国、意大利为代表的旧世界;一个是以美国、澳洲为代表的新世界。
新旧世界葡萄酒标签风格的较大区别集中体现在原产地的内涵范畴以及一些词汇的概念意义。相比而言，新世界酒标信息达比较直接简洁，旧世界的含蓄复杂。比如，新世界葡萄酒的产地和葡萄品种没有必然的关系;而按照旧世界的葡萄酒法规，原产地的约定就是对葡萄品种的界定，标注了Bourgogne;也就隐含了这瓶红葡萄酒是用PinotNoir酿制的。因此，新世界葡萄酒的酒标在标出葡萄酒原产地，甚至葡萄园后，多会标注出葡萄品种;而旧世界酒标，一般能找到的仅是原产地，包括法国的AOC，意大利的DOC，西班牙的DO。除了法国的阿尔萨斯和德国部分的葡萄酒，旧世界的酒标基本不再标葡萄品种。
对于一些词汇的使用，旧世界多有严格法律约定，新世界会更宽松和随意些。如Reserve(珍藏)一词的使用，在西班牙有明确的陈年时间要求，而如果出现在美国或是澳洲葡萄酒酒标上，多是酒厂个体行为，不一定就是高品质的保证。
此外，所有的酒标都会根据当地或本国的法规标注一些基本信息，包括酒庄、年份、生产国、容量、装瓶等。比起带着厚重历史传承和文化积淀的旧世界酒标，越来越多的现代消费者，特别是刚接触葡萄酒的人倾向于直观简便获取信息的新世界风格酒标。
下面列出新旧世界不同的葡萄酒标签，分别来自法国、意大利、美国、香槟区，逐个解读酒标上主要信息的含义：
1.酒庄或酒厂。在法国，常见以Chateau或Domaine开头。在新世界，多指葡萄酒厂或公司或是注册商标。
2.原产地，即葡萄酒的产区。多数旧世界有严格法律规定和制度，如法国以AOC、意大利以DOC形式标明。香槟的原产地(AOC)就是以Champagne字样出现。新世界，一般直接标明产地、子产地，有些还标出产的葡萄园，如加州产地(California)、芳德酒园(Founder’sEstate)等字样。
红酒“保质期”该如何理解
现代人的生活很讲究，尤其是进口食品和饮料。人们在购买这类食品和饮料时，往往会注意生产日期、保质期等标准信息。今天和大家分享一个葡萄酒的“保质期”，看看是否和普通食品保质期一样。这该怎么理解呢？“保质期”从字面上讲就是物品能质量的期限。红酒陈年是一个发展过程。原则上讲，酒在其期时饮用是理想的。但是，即便是在退化期，或步入
3.年份，即葡萄收获的年份。对于香槟，代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。
4.葡萄品种，指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。新世界葡萄酒酒标上多标有品种;旧世界原产地制度把葡萄品种隐含定义在产地信息里，除了法国阿尔萨斯和德国，酒标上基本不标品种。
5.装瓶信息，即注明葡萄酒在哪儿或由谁装瓶。一般有酒厂、酒庄、批发商装瓶等。对于香槟，有酒商联合体(NM，绝大多数)、种植者(RM)、合作社(CM)等。
6.糖分信息。香槟和起泡酒一般会标注出这个信息，表示酒的含糖量。包括ExtraBrut(绝干)、Brut(干)、ExtraDry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。
7.其他信息。根据各国法律要求标注的其他基本信息，包括酒精度、容量，生产国家等。
8.成熟度。在德国QMP级别葡萄酒酒标上，会有这个信息。共有6个级别：Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese(BA)、Trockenbeerenauslesen(TBA)和Eiswein，除冰酒外，前5个级别成熟度依次升高。
通过本文的介绍，大家对葡萄酒酒标的奥秘有一定的了解。由于葡萄酒中有各种有机化学和无机物的存在，以及葡萄酒的美味，它不仅成为一种营养丰富的饮料，而且在适当食用的标准下，还可以预防各种疾病，增进健康。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《葡萄酒酒标上有哪些奥秘》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
红酒为何同质不同价啊
随着我们的生活条件越来越好，我们在生活中经常可以吃到很多美味的食物。当然，越来越多的美味饮料在我们的生活中也很常见，尤其是红酒，这在我们的生活中非常常见。但是很多朋友不太了解红酒，红酒为何同质不同价呢？葡萄酒的价格千差万别，有时候喝起来口感相似的红酒价格会从几十元到几千不等，这其中的价格到底相差在了哪呢？并且通常红酒商
