- 桂圆肉多少钱一斤？有哪些功效作用？如何制作
- 龙眼肉的功效与作用是什么
- 龙眼肉与西洋参吃有什么效果
- 蒸桂圆肉的好处
桂圆肉多少钱一斤？有哪些功效作用？如何制作
桂圆因它的外形浑圆，宛如“龙”的眼珠，所以它有一个漂亮的名字叫龙眼，因此桂圆肉又叫龙眼肉。
1.桂圆（龙眼）的吃法
龙眼鲜品味道甜美，还有很多吃法，一般可以生吃、蒸煮和泡茶。生吃是最简单的一种方法，但是可能会引起消化不良和腹胀;和其他补品一起蒸煮食用，不仅味道鲜美，还可以提高补益的效力;第三种方法就是泡茶，需要长期食用者一般采用此法。
中医认为，龙眼肉无论是干果还是鲜果，味甘性温，主入脾胃经，能温补气血，生肌长肉，安魂定志，是治疗先天不足、后天失养导致的虚损证的良药。
2.桂圆（龙眼）的食疗价值
在食疗方面，适量的龙眼配合枸杞、红枣、粳米煮粥，有养心安神、健脾补血等功效。龙眼和大枣炖甲鱼则滋阴生血。
10克龙眼肉配合5克人参和5克茯苓，开水冲泡，可当醒脑益智茶来饮，尤其适合精神倦怠、注意力不集中、心神不宁的考生饮用。
清代中医王孟英就曾经用“集中神品、老弱宜之”来形容龙眼，认为它可以提高人们的记忆力，对神经和脑组织有很高的营养作用;除此之外，还可以治疗外伤，有很好的止血止痛功效。龙眼和荔枝、红枣相比，在补血益智方面，还是龙眼略胜一筹。
3.浑身是宝的龙眼
我们再来说一说龙眼核，龙眼核是龙眼树成熟果实的内核种子，有止血、理气、止痛之功。单用龙眼核烘干研末外用可治癣疥疮毒、创伤肿痛、水火烫伤;单用龙眼核10～15克水煎服可治胃寒冷痛及寒凝腹痛。
龙眼壳也是一味中药，它是龙眼树成熟果实的外壳，性温，味甘涩，有收敛、止泻、止咳作用。单味龙眼壳10～15克水煎服，可治久咳、久泻。
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龙眼虽然具备较高的医药价值，但也不可随意多食，一般每天食用鲜龙眼不宜超过五颗。因为龙眼属温热食物，多食易滞气。另外，龙眼具有敛邪的作用，使邪不外达，所以温病初期患者和有上火发炎症状患者不宜食用。这些都是我国历代中医根据临床实践得出的宝贵经验，需要我们在食用时多加注意。
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龙眼肉的功效与作用是什么
龙眼肉的功效与作用是什么？
龙眼肉具有补心脾、益气血、安神的功效。还有治疗虚劳、惊悸、怔忡、失眠、健忘、血虚萎黄、月经不调、崩漏等病症的作用。龙眼肉，也称桂圆肉，是无患子科龙眼属植物龙眼的假种皮。现代药理学研究表明，龙眼肉具有提高孕酮、促卵泡刺激素含量，降低血浆中催乳素、雌二醇、睾丸酮含量的作用；龙眼肉还具有抑制小鼠肝匀浆过氧化脂质生成，升高血中谷胱甘肽过氧化物酶活力及胸腺、淋巴组织中T细胞检出率，抗突变、抗焦虑、镇痛等作用。目前，龙眼肉临床上还被用于治疗乳糜尿。
本内容由中国中医科学院西苑医院 药剂科 副主任药师 马爽审核
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龙眼肉与西洋参吃有什么效果
西洋参的主要功效是养阴益气，龙眼肉的主要功效是益气补血，所以这两种药物放在一起能够补气养血，可用于治疗气血不足，能够缓解气短乏力，心慌，睡不好觉，眼睛干涩，但有时也需要配合其他药物助其疗效，单纯应用两种药品，力量不是很大。
蒸桂圆肉的好处
张桂圆肉的好处就是桂圆肉蒸熟以后是可以降噪降火的，可以去火桂圆肉蒸熟了，我们可以吃它的果肉，然后蒸熟了以后就不容易上火了，反而又去火降噪的功效。我们可以多吃一些桂圆肉，桂圆肉蒸完以后还可以美容养颜，对女性是非常好的，所以我们应该多吃蒸桂圆肉。
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