chianti红酒,中文是基安蒂红葡萄酒,指的是意大利产Chianti DOCG 产区出产的混酿红葡萄酒,其酿酒葡萄的75%的桑娇维赛,剩下的25%为其他品种,其特点是口感饱满多汁,红色水果风味突出。
基安蒂葡萄酒之所以深得意大利人的喜爱,就在于其风格迥异,价格从数欧元到数百欧元不等,足以涵盖社会的各个阶层,这也是它大的特点之一。在基安蒂,的桑娇维塞葡萄品种展现出其所有酸度和优雅的风格。
今日的基安蒂葡萄酒有两种,都拥有各自独立的产区划分。其一是以“黑公鸡”作为其独特标志,称之为“经典基安蒂(Chianti Classico)”,属于Chianti Classico DOCG 产区内生产的葡萄酒;另一种则是以Chianti DOCG 产区内生产的Chianti葡萄酒,称之为“基安蒂”。
虽然这两种葡萄酒都以桑娇维赛葡萄为主酿造,口感都非常顺滑,喝在嘴里真的是让人非常享受!但不同的风土特征,导致这两种酒风味略有不同。
典型的基安蒂葡萄酒,外观通常呈现宝石红色,气息上以果香为主,会伴有花香气息,单宁和酸度在中高级别,酒体丰满。
西班牙葡萄酒怎样?
不同国家所生产酿造的葡萄酒都是有着其不同风格特点,而在欧洲是有着许多的葡萄酒产国,那么,大家有没有去详细的了解过西班牙的葡萄酒呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。在去西班牙之前,我对葡萄酒的了解十分有限,也很少去喝它。如果没有诺基亚n82和旅游卫视组织的这次西班牙diy旅游,我可能永远都不会去关注葡萄酒和葡萄酒文
经典基安蒂葡萄酒,外观颜色会更深,呈现出浓郁的宝石红色甚至是石榴红色,除了必不可少的果香和花香气息,通常会有明显的香料味,口感上比较清新,酒体丰满直至强健,回味通常会有令人十分愉悦的味苦。
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关于葡萄酒木塞的分类内容有哪些?
葡萄酒是一种比较独特的酒类,它的口感香味是与很多事物相联系的,比如瓶塞就是可以影响葡萄酒的,那么,关于葡萄酒木塞的分类内容,大家是知道有哪些呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。关于葡萄酒木塞的分类内容目前市面上见到很多的葡萄酒木塞有以下几种:天然软木塞,合成塞,螺旋塞,玻璃塞,皇冠瓶帽。前三中颇为常见,给人的印象