红酒文化其实也就是艺术气息

　　红酒文化经历了几千年，世界发生了变化，一年一度的年轮从未停止过，因此红酒文化已经成为一种世界性的文化，它对世界的意义变得越来越重要，它也影响了几代人。其实，红酒文化其实也就是艺术气息。

　　红酒文化其实也就是艺术气息

　　红酒文化之一：醒酒----由于红酒当中含有丹宁酸的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化好的方式是开瓶后次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至才饮用，就能很清楚的感觉出来，每一瓶酒的变化时间并不一亲，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后，如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。

　　红酒文化之二：过酒----过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在?　　其实有二，红酒文化中过酒------是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。　　另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。

葡萄酒品质鉴定的5个标准

葡萄酒的种类款式繁多，因此其众多的酒类品质也是各不相同的，想要辨别一瓶葡萄酒的品质好坏并不是那么容易的，那么，有谁是比较熟悉了解葡萄酒品质鉴定的5个标准呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。1）平衡性：就是在口腔内的味道与口感，整体感觉愉悦、舒适、协调；甜酸平衡、单宁柔和细致、酒精没有灼热感等。2）浓郁度：指的是葡

　　红酒文化对世界意义重大，不可或缺。也许我们会慢慢变老，但红酒文化社会依然年轻而活跃，总是呈现在我们面前。越来越多的人喜欢喝红酒，因为喝红酒对皮肤好，还可以保护心脏。

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中餐如何搭配红酒呢，你知道吗

随着红酒在每个人日常生活中都会饮用，很多朋友对红酒有越来越多的疑问。该如何选择，如何辨别“进口红酒”的真伪，以及饮酒和送礼的注意事项，还有关键的美食如何搭配红酒，已经成为大家关心的事情。那么，中餐如何搭配红酒呢？中餐如何搭配红酒呢，你知道吗酒体与食物的重量平衡酒体，是酒在舌头上的重量感觉，一杯清水、一杯茶和一杯浓咖啡各