已经开瓶的葡萄酒如何保存，这个问题是日常生活中经常会遇到的事，通常一瓶红酒是750毫升，不是多人聚会很难一次喝完，这时直接放冰箱吗？开封后的葡萄酒如何更好的保存？一起来了解。
各类葡萄酒存放时间
事实上，葡萄酒在开瓶后已经开始加速氧化。如果在饮用优质陈年佳酿时，建议一次性喝完，否则，那些优质成分在开瓶后会慢慢挥发，珍贵的“陈年香气及精美的口感”大不如前。假如继续存放，待下次再饮用时已然成为平淡的酸味液体。
通常，一些普通新酒、干白和甜白葡萄酒开启后可适当的存放，但时间不宜过长。葡萄酒经开启后的存放时间应根据酒的类型来定，正常来说，干红和干白葡萄酒，封好瓶口后放在冰箱内多可存放一周；而甜白和甜红葡萄酒能存放15-30天，甚至更长。
选择适合的封口工具
在保存未喝完的葡萄酒时，如果预计在短时间内喝掉，可用原木塞或瓶塞封口；如果预计存放几天以上，选择真空塞或电子真空塞封口。用原木塞封瓶的白葡萄酒和起泡酒，应存放在冰箱的保鲜柜内；用电子真空瓶塞封口的葡萄酒可常温存放。
起泡酒的存放
根据颜色来判断葡萄酒的年龄
葡萄酒早大约起源于公元前6000年左右，在黑海与里海间的外高加索区。传播路线，一般被认为是由外高加索区传到土耳其与美索不达米亚，然后再由腓尼基人与希腊人将葡萄带往西欧。后来随着新大陆的发现而传播到世界各地。葡萄酒又名（红酒），随着时间的推移，葡萄酒与空气接触，会发生氧化作用，使得酒的颜色经历显著的褐变过程。这种变化的快
未喝完的起泡酒，用“香槟塞”盖好后放入保鲜柜内，大限度24小时。不论何种酒，都应尽快喝完，否则会随着时间的推移失去原有风味，甚至变质。
干红葡萄酒可以养生吗
许多消费者从健康或养颜角度，刻意饮用干红葡萄酒，每日一杯，一瓶酒要喝5-7天。其实，干红葡萄酒中对身体健康有益的成分是酚类物质，如：白藜芦醇、单宁或儿茶素等，这些成分来自葡萄成长过程中的天然抗毒素，生产成葡萄酒后变为酒液的天然抗氧化剂，因此，葡萄酒能够陈年主要靠这些成分在维持。陈年期间随着时间的推移，一些天然抗氧化剂会被慢慢被氧化掉，当含量降到一定程度，葡萄酒开始衰老，直至变质。
所以，当一瓶干红葡萄酒开瓶后，酒液开始加速氧化，没喝完后再存放几天，这些成分几乎已消失，从健康角度来说作用不大。因此，建议此类消费都可选择一些小瓶装干红，每瓶分两次喝完，这样效果会更好。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《开瓶的葡萄酒如何保存，红酒储存技巧》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
香槟的曲折发展史，你知道吗？
香槟作为世界三大起泡酒之首，在全世界都拥有极高的度。甚至可以说也许有人不知道波尔多是哪里，但不会有人不知道香槟是什么。由于香槟酒在起泡酒中拥有极高的代表性，许多人甚至将所有起泡酒都叫做香槟。循着香槟酒的名气，今天我们就来探究一下它曲折的发展历史。一、香槟酒的定义香槟酒是指产自香槟产区，是用法律规定的酿造方法酿制，并且只
