巧克力分为很多中，其中就有一款酒心巧克力，喜欢喝酒的人可以试试这款美食哦。那么，酒心巧克力会醉吗？酒心巧克力吃几颗会醉？ （推荐阅读：酒心巧克力小孩能吃吗，孕妇能吃酒心巧克力吗）
酒心巧克力会醉吗
因为酒心巧克力里面含有酒精，不胜酒力的人吃了可能会醉。 （推荐阅读：酒心巧克力可以带上飞机吗，酒心巧克力可以托运吗）
酒心巧克力，多为圆锥形，较外层是巧克力壳，中间是糖做的硬壳，较里面有液体酒。将1.5～3.0%（重）的酒精和0.5～5.0%（重）的大豆磷脂混入巧克力原料中，通过高速搅拌，使之均匀分布在巧克力原料内，然后注模固化，所用的酒精为含水酒精，其中乙醇含量在80%（容）以上，是白兰地、葡萄酒、威士忌等的蒸馏新产品，或者是乙醇同水的混合物。
酒心巧克力的原理
酒心巧克力的制作主要是利用过饱和状态的糖－酒混合物的结晶原理，使糖粒的外表结成一层硬性糖壳，自然地成为浆液的保护层，四周再涂上巧克力外衣。这不但使酒心巧克力具有固体般的形态，而且可以延长有效时间，便于运输和贮存。
酒心巧克力的酒是什么酒，酒心巧克力怎么做
酒心巧克力的酒是什么酒，酒心巧克力怎么做？传统酒心巧克力一般都使用烈酒，因为这不仅能延长保质期，另一方面也是由于烈酒香气浓郁，不会被巧克力压制。较常见的烈酒诸如朗姆酒、威士忌、干邑、伏特加甚至白酒。（推荐阅读：酒心巧克力会醉吗，酒心巧克力吃几颗会醉）酒心巧克力做法用料白兰地适量、巧克力适量、大豆磷脂适量（推荐阅读：吃酒
食用要注意场合，特别是司机，容易被误认为是酒驾。
酒心巧克力吃多少会醉
1、市售的酒心巧克力，每颗含白酒4毫升左右，就一般而言，若吃1-2颗酒心巧克力，所摄入人体的白酒也只不过4-8毫升，是不足为奇的。
2、当酒心巧克力以其独特的口味博得人们的青睐，一天吃它10-20颗亦是常有之事，这样就有40-80毫升的酒精悄然进人体内，这对某些人，特别是孕妇和儿童，是不可掉以轻心的。须知，孕妇饮酒，乃为禁忌之事。 （5号网）
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