刚接触葡萄酒领域的消费者或许比较容易将起泡酒与香槟混淆,其实两者既有区别也有联系。香槟被人们冠以奢华浪漫的意义,尊贵优雅的香槟是庆典与喜事的酒品。起泡酒则是餐前开胃酒的,虽然起泡酒不具有香槟的奢华尊贵,但香槟却是它其中的一种种类。起泡酒和香槟有哪些区别?推荐阅读:威雀威士忌怎么样,威雀威士忌好喝吗
香槟是起泡葡萄酒的一种,是一种特殊的起泡酒,更是制作严谨精良的起泡葡萄酒才能享有的专属名字。根据法国香槟原产地保护制度,只有在法国香槟产区,选用指定的葡萄品种,即霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和莫尼耶皮诺(PinotMeunier),根据指定的生产方法和流程所酿造出来的起泡酒,才可标注为香槟(Champagne)。
起泡酒是葡萄酒的一种分类。葡萄酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒,在20℃时,酒中二氧化碳压力低于0.5巴(bar)的葡萄酒称为静止葡萄酒,等于或者高于0.5巴(bar)的葡萄酒称为起泡葡萄酒。起泡酒按照原产地和酿酒材料、方法的不同可以分为不同的类型,其中较的是法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)和意大利阿斯蒂(Asti)等。 总结起来就是,香槟属于一种特殊的起泡酒,它的名字是受到法国法律保护的,仅产自法国香槟产区。目前,香槟原产地保护制度已经得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度,同时也是国家优特产品质量信誉保证制度。 有些人可能认为,香槟就是起泡酒,起泡酒都是一样的,没有质量高低之分,这种想法是与事实大相径庭。香槟与某些起泡酒之间的质量差距有时可用天壤之别来形容。 香槟之所以被誉为“葡萄酒”,是因为它们几乎都是采用同样的方法来酿造的,严格的酿造标准使它们拥有极高的品质。哪怕是一瓶价格较低的香槟,它也依然位列较优质的葡萄酒之中。这就意味着不管你选择哪一瓶香槟,你都不会失望,即使是入门级的香槟,它也非常出色。推荐阅读:鸡尾酒什么味道好喝
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威士忌,相信大家对此都不会陌生,在某些场合也可能品尝过这种酒精的某种味道。威雀威士忌在台湾颇受欢迎,连续英国销售头筹。那么,威雀威士忌味道怎么样,威雀威士忌多少钱?推荐阅读:1、43°英国威雀15年纯麦苏格兰威士忌价格2、威雀威士忌怎么喝威雀威士忌味道怎么样威雀苏格兰威士忌入口味道温和却带点甜甜的刺麻感觉,像
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你不得不知的9条品酒会礼仪
你有没有在品酒会上遇到这样的人?一女子,面容秀丽,身材姣好,一经过便是扑鼻的香水味……ta不停地摇着手里的酒杯,糟了,手劲太大,酒溅到前面那位裙子上了……ta对倒酒的人说:“别这么小气,再多倒一点嘛”,倒酒人心里窝火极了,别人还要喝的好吗?碰到这样的人,小编心里真是无数条黑线掠过。品酒会好歹是个比较的社交活动,咱能不能