葡萄酒保存的好坏与否，不仅直接影响其口感，对收藏者来说，还决定葡萄酒的增值潜力，一般来说，保存葡萄酒要注意以下几个方面：温度、湿度、光线、振动和摆放。
①低温度：保存葡萄酒较佳温度是10�D14摄氏度，20摄氏度为上限，5摄氏度为下限，而且温度保持稳定，否则对酒的品质有很大的伤害。随着温度的升高，酒体成熟所需的时间会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因为酒的过分氧化造成酒的变质。
②湿度：湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在 60% 一 70% 比较合适，湿度太低，软木塞会变得比较干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降，当然湿度过高也不好，会导致软木塞发霉而破坏酒的品质。
③无光线：光线中的紫外线会对酒伤害很大，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此长期存放葡萄酒就一定要到避光黑暗的地方。
④无振动：装在瓶中的酒的变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速度成熟，而让酒变得粗糙，所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。
纸巾鉴别红酒真假靠谱吗
红酒不仅可以养生，还可以养颜，因此红酒越来越得到消费者的重视。然而，红酒市场鱼龙混杂，有不少不良商家出售劣质红酒。对于这些酒，我们应该怎么鉴别呢？方法有很多，纸巾就可以鉴别。那么纸巾鉴别红酒真假靠谱吗？下面我们来看看。相关推荐：教您如何鉴别红酒的质量、粒子加速器鉴别红酒的方法纸巾怎么鉴别红酒真假将白色餐巾纸叠放在桌上，
⑤卧放：正确的摆放应该平放或瓶口略微向上倾斜 15 度，对于需要储存较长时间的酒，瓶口向下的方法不可取，因为酒储存时间长了会沉淀聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒时会连同沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感、观感。平放或瓶口略微向上，沉淀就会聚集在瓶子底部。
⑥无异味：葡萄酒易被其他气味异化，要求通风。
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用纸巾怎么鉴别红酒真假，纸巾鉴别红酒图片
现在市面流通各个种类的红酒让人眼花缭乱，分不清是真是假。鉴别真假红酒的方法有很多，今天好酒网小编就来告诉大家用纸巾鉴别红酒真假。下面我们就来看看用纸巾怎么鉴别红酒真假以及纸巾鉴别红酒图片。相关推荐：纸巾鉴别红酒真假靠谱吗将两张纸巾平铺在桌面，用两根吸管分别将真红酒和勾兑假普通酒滴在纸巾上。酒滴落在纸巾上，都迅速扩散开，
