茅台酒是世界三大名酒之一，是我国大曲酱香型酒的鼻祖茅台酒源远流长，据史载，早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒，盛名于世品质特性 茅台酒具有色清透明酱香突出醇香馥郁幽雅。
以贵州茅台酒为代表，具有酱香突出且香而不艳，低而不淡酒体醇厚幽雅细腻回味悠长空杯留香持久等特点随着市场份额不断扩大，品牌知名度和美誉度越来越高，酱酒的发展迎来了全新的轨迹，酱酒必须采取一系列配套措施来。
茅台酒历史 据史书记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国今茅台镇所在的仁怀县一带所产的构酱酒后，将此酒带回长安，受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说据清代旧遵义府志。
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