挑选适合自己的红酒是非常重要的，但在选购的时候也要注意，由于葡萄酒市场鱼龙混杂，需要慧眼识珠的人来认真挑选。本文为大家提供了选购红酒时的5个诀窍，快来试试吧！
检查背标。首先，葡萄酒的外观并不是它的全部。酒标有时会很吸引人，但是还是应该检查整个的包装。阅读背标是个必要的工作，有时候那里会有些关于水果、口味、陈酿过程、进口商以及产地的有用信息。如果有获奖以及评论的信息，千万别错过，这些都是好酒的证明。
感觉香气。旋转酒杯并且深深的体验杯中的香气，这是品尝葡萄酒的基本方法。看看是否会有好看的挂杯，有时候在酒杯上会留下一条条液态的线条，顺着杯壁慢慢流淌到酒杯中。这种挂杯的情况对于酒的好坏来说没有太多的说明，但是它是酒精度高低的证据。接下来认真的闻闻看，如果闻起来味道不错，那么口感就应该很好。看看有没有蜂蜜、胡椒、苹果或是橡木的味道，每个人至少可以闻出三种水果的香气。香气往往是口味的先导，口感是香气在舌尖上的证明。
品尝味道。让葡萄酒在你的舌头上绕圈，看看能否品尝出黑莓、葡萄以及其他水果的味道。如果你能够品尝出多种味道，那就说明这款酒真的很复杂。当这些味道能够在你的舌头上长久停留时，那就更好了，常见的味道有李子、黑莓、莓子、覆盆子、柑橘、甜瓜以及桃子等等。这些味道在你口中以及回味中的组合说明了葡萄酒的发杂程度以及平衡的状态。
鸡尾酒的5个流行趋势 你造么
今年，要说较流行的酒是什么，毫无疑问是鸡尾酒了，本文为大家介绍了鸡尾酒的5大潮流趋势，快来了解一下吧！ 1.订制酒杯酒吧开始订制独特而富有创意的酒杯装鸡尾酒。伦敦酒吧调酒师艾利克斯·克雷缇娜（alexkratena）称，“鸡尾酒杯就如同舞台一样，讲述着不同的故事。我可以选择使用不同的鸡尾酒杯，让它们带给
数字解密。如果你了解一些葡萄酒的基本知识，又知道你喜爱的产地所对应的一些很好的年份，那么你一定会选到你喜欢的酒！大家都知道，过热或是过冷的天气以及不适当的雨季都会影响葡萄的质量。所以在品尝新的产地的酒之前，了解一下那里的年份特点，是很必要的。另外，15美元/瓶的葡萄酒，有很多在年轻的时候都是很不错的。一般来说，在装瓶后1-2年的白葡萄酒或是在装瓶后2-3年的红酒都是适合即买即饮的葡萄酒；高端的葡萄酒往往可以存上3年甚至10年以上。
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圣诞节快到了，你是否想要为他/她准备一份礼物呢？让其可以感受到你暖暖的心意。在此，小编为大家支招，教大家制作一款圣诞红酒，是不是很有创意呢？圣诞红酒gluehwein是德国人在圣诞节必喝的热饮之一。它是一种经过加热的红葡萄酒，其中常常会添加一些香味进去，如加入肉桂、蜂蜜、柠檬，甚至水果烈酒等，令口味变化多样，是一款非常
