一、所需物品
1、醒酒器或者玻璃瓶
2、蜡烛(可选择)
二、醒酒指南
1、了解醒酒器。醒酒器是饮用葡萄酒较常见的辅助器具之一，外观各式各样，但总体要求是脖子细，肚子大。即便是价格低廉的玻璃瓶，只要具有此特点，同样可以用来醒酒。
2、清楚醒酒的目的。年份较老的葡萄酒随着时间的推移聚集了很多沉淀物，酒中的沉淀有时会让人误认为这款酒已经坏掉或者给人带来糟糕的品尝体验，因此需要醒酒去除酒中的沉淀，确保杯中美酒无瑕疵。
3、去除瓶颈处的瓶封。不要只去掉瓶口处的瓶封，而要将整个瓶封都去除掉。做完这些，你就可以将瓶中的葡萄酒倒入醒酒器中了。
4、保持倒酒速度缓慢。陈年葡萄酒醒酒是为了去除酒中的沉淀，如果倒得过快，很可能看不见沉淀。
5、仔细观察沉淀。借助蜡烛光或者其他的亮光源，注意观察瓶肩处的酒液情况，确保瓶中有沉淀的酒液留在瓶肩处，这个操作过程非常有趣。
陈年葡萄酒醒酒是一种需要，醒酒不但能让它像苏醒一般地恢复应有的柔润、清晰的结构感，也能以其美好的仪式感给餐桌上的宾客带来享受。赶快来试试吧。
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红酒常识：葡萄酒的价格由哪些因素决定？
葡萄酒的价格落差相当大，一般来说，价格高的酒，品质通常还是会比较好。但如果高达数万元，就要考虑是否人为炒作等因素了，这时，葡萄酒的价格与品质则不一定成正比。那么有那些因素决定了影评葡萄酒的价格呢？虽然影响葡萄酒的价格是多方面的，但总结起来看呢基本就是葡萄品种、产区、营销模式、人气、专家评分以及葡萄酒的陈年能力这些方面。
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红酒炖苹果制作方法
相信大家对红酒和苹果非常的熟悉，那么，大家试过用把红酒和苹果结合到一起来饮用吗？红酒炖苹果制作步骤： 1、将苹果去皮，用刀把苹果切成瓣状。2、将苹果放入锅中，可以选择口深一些的奶锅，倒入的红葡萄酒以漫过苹果即可。3、用中火炖煮苹果15分钟，关火。4、让苹果在红葡萄酒中浸泡2个小时后，食用效果较佳。提示：如果喜欢甜品的
