小编经常看到各大论坛发帖讨论，如何才能避免自己买到假酒！随着媒体对国内假酒生产的不断曝光，大家对购买酱香型白酒心怀忐忑。那年江西假酒事件，想想就是后怕！
酒的真假辨别，一靠技术质量监督部门的专业鉴定，二靠行业专家的品尝鉴定。
如果在开瓶之前，仅凭外观甄别一瓶酱香型白酒的真假，需要大量的专业知识和丰富的实践经验，而这些条件对于普通的消费者来说无疑是要求太高了！
如何才能不买到假酒呢？有朋友无奈地说，不买就不会上当！因为假酒的困扰，妨碍了太多朋友体验品尝酱香型白酒的乐趣，因噎废食。
而小编身边的朋友一有酱香型白酒方面的问题，首先会想到去找“赖师傅”。所以避免买到假酒的第一条攻略就是，认识一位靠谱的专业人士，让他做你的顾问甚至买手，你基本就可以高枕无忧了。
当然，真正靠谱的专业人士属于稀缺资源，可遇不可求，大部分的朋友平时也只好“求人不如求己”了。那在这里，小编就再给到大家几条建议，如此这般，大家买到假酒的几率也一定会大大降低。
1、不买来历不明的名牌酱香型白酒，道理大家都懂，牌子越响，仿冒的肯定越多。
酱香酒性价比高的(酱香酒性价比高的酒是哪一个)
确实是性价比极高的白酒缘得酒缘得酒是贵州茅台镇生产的53度酱香酒，本地优质的红糯高粱，支链淀粉含量超过60%，天然的。 酱香型白酒性价比高的推荐！每一款都是公认好喝的！价格还亲民！酱香型白酒也被称为茅香型白酒，典型的代表就是茅台酒近几年。 其中性价比高的比如醉三旬15醉...,茅台尚酱
2、不买过度包装的酱香型白酒，酒是农产品，十多万一瓶的罗曼尼康帝都外表朴实，那些披金戴钻的酒瓶酒盒，也是“羊毛出在羊身上”，千万不要犯“买椟还珠”的错误，说不定还买到了“越假越能装”的酱香型白酒。
3、不买价格过低的酱香型白酒，酿出一瓶酱香型白酒，耗粮大，五斤高粱才能酿出一斤酒，再加上运费、税费、仓储物流费、运营成本和合理的利润才会卖到消费者手中，大家算算这笔帐，9块9包邮的酱香型白酒你敢喝吗？
4、尽量不去路边的小店买酒，那里几乎没有严格的采购标准，也是假酒经常出没的地方。除非店主是个良心经营、十里八乡公认的好掌柜。无论是在网上，还是在门店购买酱香型白酒，有品牌有规模的商家对产品的把关还是更可信些。
5、学习和积累酱香型白酒的基础知识，现在这方面的书籍、网站、培训、品酒沙龙都特别多，微信上好的公众号也不少。久病成良医，爱好者们如果平日里多喝多交流，假以时日，一定也都能成为鉴酒高手。
要喝好酒，就喝“赖师傅”。“赖师傅”产自贵州茅台镇1.5平方公里黄金核心产区，华贵酒业集团生产，国家检验合格产品。华贵酒业集团总占地面积500亩，总建筑面积12.7万平方米，总窖坑数达到567个，年产能实现5000吨，自有库存3年到28年等各类基酒近5万余吨，拥有“赖师傅”、“赖匠”、“半壶老酒”、“汉玺”等近20个商标和品牌。现如今，集团由成立最初时的8000万元注册资金发展到总资产近50亿元，是茅台镇规模最大的企业之一。
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酱酒的酿酒工艺有哪些类型(酱酒有几种制作工艺)
酱香型白酒的酿造采用固态纯粮发酵，从生产现场可以看出，除了窖池、蒸馏设备、通风设备外，就是酒醅和糟醅。糟醅是高粱、曲药、母糟、稻壳、水、淀粉、温度和酸度组成，它是固态酿造的核心。 稻壳是加工大米时脱下的外壳，是水稻籽粒的附属物，根据外形可分为长瓣稻壳和短瓣稻壳。长...,茅台尚酱
