XO等级划分：
干邑区又分六个小区，所产酒的品质也有高低，从高到低排列如下：
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区
2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区
3.BORDERIES 边缘区
4.FINS BOIS 植林区
5.BONS BOIS 优等植林区
6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区
所有白兰地酒厂，都用字母来分别品质，例举如下：
E代表ESPECIAL （特别的）
F代表FINE （好）
V代表VERY （很好）
O代表OLD （老的）
S代表SUPERIOR （上好的）
P代表PALE （淡色而苍老）
X代表EXTRA （格外的）
干邑的品质之所以超过其他的白兰地，不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧，也是 因为该地区的土壤好、天气好等，因此产的葡萄特别好。
XO类别：
法国有着极为严格的规则，酒商是不能随意自称的。总括而言，有下列之类别：
干邑白兰地的名品有轩尼诗、人头马、马爹利、卡慕。
干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间。
V.O：为10~12年 。
V.S.O：为12~20年。
V.S.O.P：为20~30年 。
NAPOLEON：为40年以上 。
X.O：为50年以上。
X：为70年以上。
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百利甜酒怎么喝|百利甜酒喝法
百利甜酒是一种创意的酒，喝法没有具体的要求，可根据自己的喜好来决定，百利甜酒产自于爱尔兰，有着独特的酿酒方式，下面好酒网小编为大家介绍四种百利甜酒喝法：一、“完美百利”百利较纯正的调法就是加入冰块，让冰与酒相互融合交织，啜一口，就会让你情不自禁的爱上它。或像朋友间的呢喃细语，或像情人间的私密情话，暖暖的奶香，掩不住酒的
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雪利酒陈年时会变坏吗？
雪利酒是一种用葡萄兑和白兰地而制成的酒，产于西班牙，其风格多样，各有特点，该酒味道醇厚，甘甜清新，是佐餐甜品的佳品。雪利酒有一定的陈年潜力，不过在陈年过程中雪利酒也可能变质。至于雪利酒到底能陈年多久，那就要依据雪利酒的风格和陈年状况而定了。1.雪利酒的储存环境 在外部环境适宜的状况下，一瓶正常的雪利酒可至少陈年18个
