其实在几百年以前，弗朗齐亚柯达葡萄酒产区只酿制静止红葡萄酒，后来酿酒学家弗朗哥・子里阿尼（Franco Ziliani）和富商吉多・贝鲁奇（Guido Berlucchi）二人开始致力于酿制起泡酒，而这一举动也改变了弗朗齐亚柯达产区的命运。随后，起泡酒在该产区所占的比例日益扩大。为防止鱼目混珠、以次充好的现象出现，1967年，弗朗齐亚柯达起泡酒被评为DOC葡萄酒，这对其各个方面的酿造条件都提出了一定的要求。不过，弗朗齐亚柯达起泡酒能顺利获得DOCG称号，除了独特的自然条件外，酒商的努力也不容小觑。
这些弗朗齐亚柯达起泡酒生产商大都是实业家或其它领域的专家，他们不仅带来了开拓创新的企业精神，还带来了充裕的资金和先进技术资源，这些因素都极大地提升了弗朗齐亚柯达起泡酒的质量。其中，较值得一提的是1990年成立的弗朗齐亚柯达产地保护联盟（Consorzio per la tutela del Franciacorta）。该组织的成员大都由这些生产商组成，他们致力于削减产量，提升质量，制定严格的酿造标准。与一般的资本家不同，这些生产商并非唯利是图，他们更侧重弗朗齐亚柯达起泡酒的品质和声誉，这也使得他们避免了具有毁坏性的价格战。所以说酒商是弗朗齐亚柯达起泡酒成功的重要领航者。
不过，显然意大利人并不渴望和世界分享他们这珍贵而又美味的起泡酒，该款酒较少用于出口。但市场那敏锐的嗅觉已经开始慢慢发现这一美味佳酿，弗朗齐亚柯达起泡酒将不再只是意大利人珍藏品味的秘密。
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红酒酸奶 女性的贴心伴侣
很多女性都知道红酒有美容的作用，却不知红酒和酸奶的偶遇会解决身体的大麻烦。很多人有的问题，使身体产生许多毒素，从而身体机能下降导致许多疾病，这也是肥胖的凶手，我们怎么解决这个问题呢？红酒和酸奶轻松帮你改善体质。红酒酸奶的制作材料：酸奶100克、红酒2汤匙制作步骤：1.将酸奶倒于杯内，加入2汤匙的红酒。2.就这样红酒加于
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婚宴用酒多选择
结婚的婚宴上，酒是不可缺少的，但是现在酒的品种这么多，选哪种酒才能大方得体呢？这里介绍几种酒：婚宴上较常用的三类酒水红酒：时尚健康的红酒成为婚宴的宠儿。由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚宴上的地位不断上升。酒精度：12―14度每桌数量：两瓶白酒：传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的
