此外，红酒中的单宁，还可以调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
虽然红酒的营养价值很高，但是它毕竟是酒的一种，总会有一定的酒精含量。因此，不管红酒有多大的功效，都不能过量饮用。否则，将会破坏人体的免疫机能，增加人体的患病机会。
首先，将鸭梨削皮，肉桂条切成细条状；
其次，将削好的鸭梨对剖去蒂，再用小汤匙挖出种子；
较后，将所有材料放入锅中，并倒入红酒（约八分钟），将其加热至红酒沸腾即可。
功效：鲜红的葡萄酒配上口感又营养的鸭梨，既可以暖胃、帮助肌肤补充维生素，还可以促进血液循环。而且这种饮品喝完后不容易醉。这是因为在煮的过程中，酒精已经被摧残殆尽，只剩下一点微微的酒香，如果在加入一些冰糖，还能起到化瘀的作用。
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香槟酒的四大家族
如果严格区分的话,香槟酒有四个品种,它们分别是用红葡萄做粉红底酒酿制而成的粉红香槟酒,用同一年份的葡萄酿制并标上年份的年份香槟酒,用霞多丽酿制的白葡萄香槟酒和用黑品乐或莫尼耶品乐酿制的红葡萄香槟酒.
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香槟酒与美食
香槟酒和美食香槟酒不仅可以做为开谓酒开启我们充满诱惑和食欲的味蕾,更能与不同的菜肴以及甜品搭配而营造出一份独具匠心的美食口感.比如粉红香槟酒可以配法国美食中的鹅肝,火腿或家禽,亦可以配美食中的红烧肉.而白葡萄香槟酒则可以配法国美食中的羊羔肉,亦可配美食中的清蒸鱼和白灼虾等.香槟酒无论是作为开胃酒饮用还是与菜肴搭配饮用,
