特别注意，脆弱的老红酒不能过早醒酒甚是是进行醒酒;暴露在空气中会让它们支离破碎。例如大多数新装瓶或是茶色波特酒以及清爽的干型菲诺酒、雪莉酒就不适合醒酒;后者适合在冰箱里冷却之后饮用。
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酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
红酒开瓶的妙法
红酒开瓶妙法：用毛巾垫着墙壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去，多砸几下就ok了。注意两点：前列、折块毛巾放上墙，这样当然是为了红酒瓶不被撞碎喽；第二、把红酒瓶底往毛巾上撞，记得在撞击的时候，用力不要太大时间不要太长，要不然会来个满堂红哦。只要撞一会，你就会看到瓶口的木塞慢慢出来了，等木塞子出来一半的时候，轻松一
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女性饮用红酒比例增加
根据一项调查显示，近三年来，各大城市中时常有饮酒行为的女性人数，正以每年22％的速度在增长。随着休闲生活方式的逐渐普及，生活空间范围增大和追求个性化，女士钟情于酒的人数也在增多。因工作应酬与酒类打交道也是一个原因。女人喝酒另有一番天地，不同男人的强劲，是柔柔的细腻的。尊贵而神秘的红酒得到了女士们的垂青。 薄荷酒 也
