鹰标莎当妮干汽酒来自于澳大利亚的酒园――禾富酒园，1966年，禾富酒园始创于巴洛萨谷。它从一个简陋的小铁棚变成了现在澳大利亚较为成功并获奖无数的酿酒厂中的一员。禾富酒园前无仅有地四次夺得澳洲葡萄酒同行中个个都想得到的荣誉---吉米•威森奖。在2002年10月于英国伦敦举行的"红酒---内涵"竞赛中，又获得了"年度葡萄酒酿制专家"奖项。在接下来的一年中，禾富酒园再次在该竞赛中囊括"希恩克较佳澳大利亚葡萄酒生产商"奖项。从味道浓郁，口感复杂的产品---黑牌系列到细腻的，充满花香的薏丝琳系列，禾富酒园出产的葡萄酒一直保持着其传统的品质、特点以及浓度。今天，禾富酒园的葡萄酒销往世界50多个国家，年销售量达一百多万箱。
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软木塞的历史与制作
葡萄酒用软木塞封口，仿佛是天经地义的事。在1903年出版的专著《论现代葡萄酒工艺》里，作者乔治·雅克曼的结论至今脍炙人口：“挑一个好的软木塞，比挑选合适的酒瓶还重要。” 在葡萄酒刚诞生时橡木就被用作瓶塞了。公元前5世纪的希腊人有时候用橡木来塞住葡萄酒壶，在他们的带领之下，罗马人也开始使用橡木作为瓶塞，还用火
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酒体的分量至关重要
精细烹调、口味清淡的食物，往往适合搭配酒体较轻的葡萄酒。而酒体较重、单宁较强的红葡萄酒，则较适合大口吃肉的时候饮用了。当然也不乏例外，有时候轻酒体的葡萄酒也能与重口味的菜肴，产生美妙的组合。
