据了解,微生物的繁殖和新陈代谢活动是导致新鲜肉类腐败的重要原因。人类可以通过在特定温度下贮存新鲜肉类产品延缓其腐败的速度。美国我国养牛业者牛肉协会的数据表明,美国每年因新鲜肉变质造成的经济损失高达10亿美元。
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红酒牛肉盖浇饭的做法
材料: 牛肉2斤胡萝卜半根西芹1根洋葱1/4个米饭适量 调料: 1.炖牛肉:料酒3大匙冰糖5粒老抽1大匙生抽2大匙大料1粒花椒5粒香叶1片干辣椒2根盐适量 2.盖饭:红酒3大匙番茄酱2大匙白糖1小匙生抽1大匙鸡精1/2小匙tabasco辣汁1/2小匙(可省)盐少许 做法: 1..牛肉洗净切成块,飞水后冲净,
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红酒烩啤梨的做法
酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉。这道法式甜品,不但好看,而且制作简易。据称,很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品。假期期间,大家不妨做做。 材料:红酒350g、砂糖70g、柠檬1个、啤梨3个。 将所有啤梨去皮待用;将红酒倒入锅内,加入梨、砂糖、柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内;开