法国白兰地（BRANDY）是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的较好，所以法国白兰地也是较好，其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY）尤为世界驰名。
所以酒精量非常大！（说酒精量大也要对比各国烈性酒，俄罗斯的伏特加可以高达70度，传统白酒普遍达到50度，而白兰地也就30多到40度左右。当然，keliao认为，由于和俄罗斯存在滥饮宿醉、酒后犯罪的严重问题，所以，白兰地相比之下，仍然是一种相对温和的蒸馏酒。）
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干邑和白兰地并非是一种酒
白兰地（brandy）是一种可饮用的酒，是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的，要在木桶里经过陈年才好喝。例如：干邑(cognac),雅文邑(armagnac），西班牙白兰地，美国白兰地。kirsch或写成kirschwasser(樱桃白兰地)calvados或applejack(苹果白兰地),slivovitz（李子白
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XO是没有保质期的
xo酒是没有保质期的，一般酒类都没有相应的保质期，只有质保期一般是12个月，酒是不会放坏的，所以你放心吧，这种酒放的时间越长越值钱！不过存放过程中要注意！
