许多朋友去拉图堡时看到圆圆的小白塔就掏出相机猛照相，照完带着“孙悟空到此一游”满足的表情离开了，许多人不知道没拍到重点，因为Latour (拉图)在法文就是塔的意思，一、不是用来酿酒的酒窖，二、不是酒庄主人住的地方，三、不是品酒室……其实是用来养鸽子的鸽塔。我开玩笑说看法国人那么爱吃，八成是用来招待贵宾用的，拉图堡的酿酒总监Frederic Engerer笑而不语，看来以前是有那么一点。
我们都知道波尔多的葡萄酒扬名世界，但不知道为什么，要从法王路易七世的老婆Alienor d"Aquitaine离婚后嫁了前夫的王储表弟开始说，Alienor嫁了后，王储表弟成了英国国王，所以Aquitaine大区包括波尔多南北一大块就成了英国领地，之前大家还亲还好，后来摩擦多了老打架打成了英法百年战争，说穿了就是表兄弟为了利益互掐，英国人在统治期间习惯喝波尔多的葡萄酒(不对!)，应该说在王室(当时欧洲都很亲)喝葡萄酒的文化，养成了英国社会喝葡萄酒的习惯。文章来源于酒之园英国后来的国王是借了荷兰王子去做的，荷兰王子在英国执政期间致力推广贸易，航海贸易文化成为英国的主体，一加一加一，士喝葡萄酒，习惯了波尔多葡萄酒等诸多天时、地利巧合下，使得波尔多的葡萄酒皆知。
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葡萄园的工作表罗列
我们大都喝过葡萄酒，只是很少有人知道葡萄在大概什么时候修枝，防护，采摘，酿制等等。葡萄和其它植物一样，也在冬季休息，春季开花，夏天结果，秋季成熟。为了配合葡萄的生长，所以关于葡萄园的工作是一年都不休息的。十月份：绝大部分的葡萄采摘完成，进入葡萄酒的酿造过程。十一月份：基酒酿制完成，准备乳酸发酵，采收后的葡萄植株开始预剪
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