说起威士忌你还觉得有些陌生和距离感吗？殊不知，在不经意间，这种醇厚的琥珀色早已蔓延京城，几乎所有餐吧、休闲吧都开始在这个季节里奉上几款威士忌类饮品。上周，古老的端门城楼上一场现代与古典相融合的珍宝威士忌派对，更是以威士忌的进京拉开今年的潮流大幕。
觉得鸡尾酒、威士忌离自己很遥远吗？那么来看看这组数据吧。据公开资料显示，目前在国内整个烈酒市场有5亿箱，其产的高端白酒，占1800万箱，而进口烈酒占400万箱，当然，这个数字对于今后的市场还将不断增加。
帝亚吉欧洋酒贸易（上海）有限公司市场总监盖思可介绍说，在Baileys（百利）、J&B珍宝、Smirnoff等上市前，他们曾详细调研，发现的消费者很喜欢在喝烈酒的时候兑一些软饮。
一向给人感觉很酷的邓超在谈起自己的威士忌感受时也说，他在选择威士忌时就要找和自己“对脾气”的品类。善于创造不可能、颠覆传统，同样让人感觉很酷很派对的J&B风格就很对他的作风。的网络作家宁财神也表示，他常喝的J&B等威士忌就和自己的工作有着相似之处。酒不仅扮演饮品的角色，更成为一种氛围和一种文化的代表。在派对的欢乐氛围里就必然选择J&B这样的威士忌来烘托。
在销售终端的选择上，盖思可说，除了在酒吧消费外，他们也将销售推进了大卖场，现在家乐福等超市就可以买到，价格在200多元，比在酒吧消费要实惠得多。
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浓郁纯净之冰酒
冰酒，选用上好的葡萄为原料，经过冰冻将葡萄中的水份祛除，冰酒的较大魅力在于，它呈现了葡萄自身较浓郁的纯净风味。较好的冰酒来自德国莫舍尔（mosel）和莱茵高（rheingau）地区由雷司令酿造的。贵腐酒(noblerot)甜白葡萄酒中较为尊贵的一种。灰霉菌对葡萄皮的侵染使得的菌丝刺破葡萄皮表面的蜡质层，让葡萄在日照中很
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品尽红酒阅人生
口感清新，气味轻柔，有着饱满的红木色泽，带有异域情调....一杯红酒阅半生，常人难识杯中趣。1846年的梅索-夏姆白葡萄酒2006年，在勃艮第大酒商布夏尔父子公司(bouchardpereetfils)举行公司成立275祝晚宴上，他们给嘉宾们呈上6款陈年佳酿，首先上场的前列瓶也是当晚较古老的一瓶：1846年梅索-夏姆(
