美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺的发病无关，但随着这些人消费的红葡萄酒的增加，患肺的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。
这对于男性烟民来说，应该算个好消息，每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺风险(相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民)。
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葡萄酒中含有的（polyphenols）是什么？在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中含有。存在等10种以上成分，特别是生成红色素的成分，对防止损坏活性氧气功能非常强烈。具体功能如下：1.强烈的活化氧气作用2.防止痔疮及细胞膜的损坏3.公害，烟，暴露于太阳光中的皮肤疲劳4.防止dna留传性的伤害，会带来的突然性
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你知道吗：2-5年的红酒较好喝
以酒会亲友时，该如何选酒品酒？昨天上午，来自澳洲“维格纳”葡萄庄园的外籍品酒专家，邀请南京青年商会的会员及市民，在鼓楼区一酒店内免费教市民品尝红酒。专家建议，节日期间，走亲访友相互送酒时，市民也不要只顾选贵的红酒，而忽视红酒本身的品种差异和口味喜好。据外籍品酒专家介绍，南京市场上的红酒品种很多，市民往往不知如何选择，除
