- 什么是品鉴馆
- 中锐股份白酒如何生产
什么是品鉴馆
品鉴馆的意思是，帮忙别人鉴定物品的地方。该词多用来形容艺术品鉴定。
品鉴不分家，品是为品优，鉴是为鉴真。鉴定从某种程度来说，是一项比较科学，有其严谨性和科学性。智融酱酒品鉴馆为例，坐落贵阳市观山湖区中心地带，在总面积150平米的区域内展示了酱酒发展的历史、酱酒酿造工艺的微缩景观、酱酒文化线上线下交互的平台等等。
品鉴馆是为社会服务的非营利性常设机构。品鉴馆研究、收藏、保护、阐释和展示物质与非物质遗产。
品鉴馆向公众开放，具有可及性和包容性，博物馆促进多样性和可持续性。品鉴馆以符合道德且专业的方式进行运营和交流，并在社区的参与下，为教育、欣赏、深思和知识共享提供多种体验。
品鉴馆以学习、教育、娱乐为目的对公众开放，为社会发展提供服务，品鉴馆是永久性的非营利机构。
中锐股份白酒如何生产
酒的生产流程：高粱、小麦、玉米等原料，经过粉碎、蒸煮、摊凉、加曲、加浆、入窖发酵，蒸馏、原酒、储存、勾兑、调味、化验指标、再储存、灌装成品。
玉米需要先晒干---便于保存，用时粉碎，蒸熟，适宜温度加曲，入甑发酵，蒸酒，再拌梁加曲，依次循环进行。
一、中锐股份的涉酒过程
1、2021年9月9日（钱老板挺迷信啊）出资2亿注册成立贵宴樽酒业（上海）有限公司！
2、注册贵宴樽、贵宴樽15、贵宴正樽、贵宴金樽系列15个商标！
3、2021年10月18日将原来旗下注册资本1亿元的教育整合平台更名为贵宴（江苏）酒业投资有限公司！值得注意的是公司实际控制人钱建蓉出任该公司的董事，作为公司实控人集团大老板，出任孙子公司董事足以看出钱大老板对酒业资产并购的态度！
4、11月27日 中锐股份贵宴樽酒业成立揭幕暨与波波酱合作签约仪式并发布贵宴樽酒业战略布局！同时贵宴金樽系列产品也宣告荣耀上市
5、近日，中锐股份发布公司宣传片，打造酱酒业务板块成为最重要的核心内容！
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二、酱酒板块团队组成
1、营销操盘人：舒国华
曾在中粮集团、五粮液、金东集团等知名酒业公司任职，担任过中国食品白酒市场总监兼白酒战略总监、陕西太白酒业公司董事长、金东集团产品研发总监、金东集团壹企服务中心总监、五粮液集团五粮神营销中心策划总监兼全国总教官等职，是酒业的实战派营销策划专家。
应该说师承靠营销出身，金六福一战成名打造拥有华致酒行和包括珍酒在内的15家酒厂的庞大白酒帝国的白酒教父吴向东！
2、产品操盘人：胡波（贵州酱酒酿酒大师）
茅台集团18年成长经历！习酒董事、副总经理，成功打造百亿大单品习酒.窖藏1988！金东集团珍酒（异地茅台）董事，第一负责人、两年成功打造爆品珍十五！
3、酒业资产并购 钱建蓉（上市公司实控人）、朱亚辉（上市公司总裁）
三、基酒及其产能 波波匠酒业
波波匠是以胡波领衔的胡氏家族企业，位于茅台镇酱香白酒核心产区7.5平方公里之内！它的前身是茅台镇供销社酒厂，是1980年代茅台镇“九大金刚”（当时前后兴建的9家国营酒厂）之一，来历不凡。
目前波波匠基酒产能2000吨，在市政府的支持下正在落实2023年产能达到5000吨规划，窖藏基酒约3000吨，其中1000多吨20年以上基酒和口味老酒！
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