- 如何评价贵州茅台镇的酱香型白酒？值不值得你去买
- 贵州茅台镇酒厂那么多，如何区分酒的优劣
- 用什么样的技术手段可以简便的判断酱香酒的好坏
如何评价贵州茅台镇的酱香型白酒？值不值得你去买
酱香白酒，这两年炒作的都比较热，也得到了很多消费者的认可。这是个好事情，但是也不能忽略了一个问题，宣传酱酒的厂家现在大多数都在茅台镇。酒的质量的控制成为关键点，不能因为市场比较热，忽视了产品的质量。否则，消费者会不认可的。
首先，我觉得购买茅台酱香型白酒有一个好处就是不用担心酒会过期，反而是存放越久越好，且也具有收藏价值！
酱香型白酒有一套属于自己的传统酿造工艺，所以在成本上也是相对其他香型的酒要高，的确是一分钱一分货的。作为茅台镇本地人的我们，不管是招待朋友还是送礼，都会选择自家酿造的纯粮食酒。
但是好的酱香酒是按照茅台酒厂的标准工艺酿造的酱酒，工艺都是一模一样的，如果是偷工减料是酿造不出酱香好酒的！要想以便宜的价格买到好的酱香好酒的确不太现实，但是对于大家来说能以最合适的价格买到好的酱香纯粮好酒才是最适合的！没有那么多天上掉馅饼的好事，但是一分钱一分货是的确可行的！
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你好，茅台镇的白酒是因为茅台酒而得到很多人熟知。但是很多人看到茅台酒价格都只能望而却步，可望而不可及；正是这样，很多人的注意力开始转向茅台镇产的酱香白酒，加上这几年茅台镇大大小小酒厂大力度的推广，使得茅台镇的酱香白酒让更多人熟知。
你说茅台镇产的酱香白酒好不好，我可以肯定的和你说：好。为什么呢？因为酱香酒是因为茅台酒而出名的啊，茅台酒出自茅台镇，这里可以说是产酱香白酒的鼻祖了，如果这里出的酱香酒都不好，那你说还有哪里产的好呢？
但是话又说回来，近几年茅台镇的酱香白酒快速发展，也有一些找商家为了利益投机取巧的也有，所以只要你能保证你买到的是正规的茅台镇酱香型白酒那就没问题，如果只是在网上买的我就不能保证了，因为现在鱼龙混杂的有很多。
希望能帮到你。
我是有多年经验的品酒师，更多关于茅台镇白酒的知识可以关注我，期待与您的交流。
首先我没有去过茅台镇，所以对我来说并不了解那里的状况。
但对于我一个外地人来说，我肯定不会随便购买不知名的产品。除非我经过学习，知道哪些厂家的产品是好的、是正规的、是值得买的，才会去购买不知名的产品。
如果我在那里买酱香型白酒，还是会买由“茅台酒股份有限公司出品”的产品，但不一定要买很贵的系列。比如茅台王子酒之类的，由茅台酒厂出品，我相信品质会比一般小酒厂的要好。
而且由于酱香酒的酿造方法非常复杂，并且要历时5年，我真的不确定没有实力的小酒厂可以完全严格按照这样的生产标准来做。
所以还是买茅台的正规产品好。
随着近年来酱香酒的热潮，喜欢喝酱香型酒的越来越多，但茅台镇的酒也是良莠不齐，有些厂家急功近利，造假牟利，最好不要随意买，一般推荐一些大一点的厂家，正牌酒比如茅台系列一定要买茅台股份的什么集团公司的，尽量不要购买，金沙回沙酒这几天也是凭着酒质打出来的知名度。
贵州茅台镇酒厂那么多，如何区分酒的优劣
贵州茅台镇酒厂那么多，如何区分酒的优劣？
贵州茅台镇酒厂千家万户，但是好的酱酒，需要我们自己去识别，去辨别。
一看。看酒的颜色，一般酱香酒的酒体颜色是无色透明的，上了一定年份的显微黄，优质一点的酱酒，颜色是淡绿色的，这种颜色的酒很少。
二闻。闻它的味道是否酱味足，是否味道比较的纯正，没有其他的味道。多次反复的闻，依然是那股浓浓的酱香味，粮香味。
三品。是不是好酒。一喝便知，好的酱酒，入口是很协调的，不会辛辣，反而柔和，入口即化，不冲。喝下去之后，从鼻腔中回味起来，也会感到一股浓浓的香味涌上心头。最后闻杯香，这也是酱酒最大的一个特点，空杯隔夜香。
酱香型白酒收藏珍品是哪些品质的产品呢
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我是@茅台酒掌柜 我来回答。
首先，大家得知道在茅台镇有大小酒厂3000多家，在这之中，有白酒生产许可证的酒厂只有300多家，而已经注册的酒业公司却有10000多家。这么多酒厂和酒业公司，对于外地的朋友来说确实很难选，那酒质的优劣应该怎样区分呢？
三大要点：
一，公司有自己的酒厂
一个酒业公司如果没有集生产销售为一体，那只是个白酒的搬运工，酒质也不可能好到哪儿去。因为他们的酒都是从别的厂那里拿的，这一步骤提高了他们的成本，相同价位的酒他们的酒质就会次一些。
二，酒厂有生产许可证
酒厂有生产许可证是个很重要的因素，因为我们得保证喝到嘴里的酒是干净卫生且酒精度达标的，不然很可能喝出点别的病来。
三，酒厂有历史文化
说到这里可能有朋友会有疑问，我追求酒质跟历史文化有啥关系？这还真有关系，很多酒厂从以前一直做到现在都没垮，酒质肯定是得到认可的，不然也不可能生存这么久。所以，所以说一个酒厂的历史文化是我们筛选酒质的一大关键。
酒质：
茅台镇虽然是酱香型白酒核心产区，但是我们这边不只有坤沙酒，还有翻沙酒和碎沙酒，三者相比起来，酒质和成本是依次降低的，但是口感就不好说了，有的朋友喜欢坤沙的酱味悠长，有的喜欢翻沙酒和碎沙酒的好入口。就单论酒质的话，坤沙无疑是三者中最好的。那么在同种价格的坤沙酒的区分，就得靠会品酒的专业人士了。
听了我的回答，朋友们知道怎么区分了吗？
我是在茅台镇长大的90后小伙，喜欢我的朋友记得点波关注噢！
的确，贵州茅台镇的酒厂非常多，只要买酒，大家其实最关心也就是酒的好坏，毕竟并不是在茅台镇就不会买到假酒，现在不良商家还是存在很多的，茅台太贵，往往不会是普通人的首选，可除了茅台，对其他的酒的酒质也都不放心，那到底该如何区分酒的优劣呢？在这儿简单说一下，希望能对各位有帮助。
购买瓶装白酒时，多数情况下是不可能打开盖先尝尝再买的，因此在挑选时要认真观察识别。具体方法是:
一看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，装在瓶内，必须是无色透明的。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好。气泡消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香。
二看是否有悬浮物或沉淀。把酒瓶颠倒过来，如果瓶内有杂物、沉淀物，酒质就成问题。
三看包装封口是否整洁完好。现在，不少酒厂都用铝皮螺旋形“防盗盖”封口，这样比较保险。
最后再查看酒瓶上的商标标志。一般真酒的商标标志，印制比较精美，颜色也十分鲜明，并有一定的光泽，而假冒的却是非常粗糙。
无论什么牌子的酒，只要瓶子上没有这几个字，都是“掺假”酒
用什么样的技术手段可以简便的判断酱香酒的好坏
谢谢头条邀请，“权图酱酒工作室”作为酱酒专业研究机构，对这个领域有一些理解。意见是：建议不要从技术手段来研究和判别。比较简单的方法是：1.看产区。由于酱酒对酿造环境高度依赖，好酱酒离不开好的酿造环境。从产区角度来看，首选茅台镇，其次赤水河流域，再其次贵州。2.看价格。一般零售价在300元以上基本可以保证酱酒的品质。100元以下的酱酒产品最好别碰。50元以下的看都别看。3.看酒厂。首选茅台，茅台又首选股份公司生产。其次看郎酒、习酒等大规模企业。茅台镇也有几百家上千家酱酒企业，除茅台外，国台、钓鱼台等企业规模也不错。其他规模企业消费者可能比较难判断。不过现在移动互联网比较发达。大家可以百度百度，仁怀十大质量奖等情况。需要注意的是，茅台镇品牌越大，性价比可能越差。4.看包装。一般情况下，包装和酒体质量是基本匹配的。好酒自然需要好包装。5.千万要注意假酒。一是假茅台，二是例如茅台原浆、人民公社、茅浆窖，长毛酒之类的插边球假酒。
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