- 你觉得夏天是适合晚上吃火锅还是烧烤
- 鸡头怎么做好吃
你觉得夏天是适合晚上吃火锅还是烧烤
肯定有人说，火锅比烧烤健康不拉不拉不拉的，但只要不是顿顿吃，一般不会出啥事。至于那个更适合，也要看跟谁一起吃。跟兄弟，妥妥的烧烤啊！还有比跟兄弟们一起撸串喝酒吹牛更爽的吗？跟女人的话，尤其相亲啥的，可以吃火锅，这玩意发汗，你懂的！
看你在什么情况下跟什么人吃。
如果是和家人，客户去吃，需要相对安静而又不失体面的环境，那就去吃火锅吧！比较适合。
如果是三五好友，日常聚餐，周末畅饮这种形式的，感觉烧烤更合适你。
夏天喜欢吃烧烤，并不是因为对烧烤有多好吃，而是因为炎炎夏日，大家更想喝点冰爽的啤酒，左手拿着小串，右手举着啤酒，在喧闹声中无限畅饮。
夏天喜欢吃什么，和食欲、环境有着密切的关系，只要是凉快的、热闹的都很受欢迎。在我们东北小城牡丹江，除了烧烤，夏天比较受欢迎的还有冷面。我们这里冷面配上拌菜和熏酱也堪称绝配。傍晚三五好友坐进大排档，几盘拌菜，拌蚬子、明太鱼、桔梗，几份熏酱，猪手、酱牛肉，配上高高的扎啤，喝起来也非常的过瘾。
对比夏天，冬天似乎更喜欢吃点热气腾腾的涮羊肉、杀猪菜、铁锅炖。喝酒喝白酒的就比较多了
在北方一般是冬天吃火锅，夏天吃烧烤，主要原因有以下几点。
第一，夏天时候，因为天气炎热，人的食欲也会降低，就特别喜欢喝扎啤，所以喝扎啤的时候搭配着烧烤吃是一个完美的搭配
而冬天天气冷，吃烧烤的也就少了很多，天冷的时候是吃火锅的季节，人们都跑去吃火锅了，所以烧烤吃烧烤的也就少了。
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第二，冬天吃烧烤冷的太快。
因为大多数的烧烤摊都是设立在室外，即使是在室内的，把烤肉切成小块，穿在竹签上烤熟以后，如果朋友聚会在一起聊天的话，肯定需要比较长的时间，烧烤凉的就非常快。所以为了身体健康来说冬天还是吃火锅比较好一些。
顺带说一句，吃烧烤不宜过多，对身体不好，还是多吃蔬菜对我们身体有益
鸡头怎么做好吃
鸡头是个不错的美味！具体怎么做，这要根据自已的爱好口味，我喜欢卤的方式。首先，鸡头要洗净焯水，然后熬制糖色，起锅浇油煸炒鸡头，把大料下锅！最后再适量把火放小慢炖！炖入味倒出装盘就0K了。
你好！我是（周末美食记）很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有帮助。
食材
- 鸡头 500g
- 食用大豆 50g
- 食用油 1勺
- 清水 2.5kg
- 大蒜 1个
- 食用盐 1小勺
- 葡萄糖 20g
- 酱油 1小勺
- 八角 5个
方法/步骤
- 1鸡肉的做法最具特色的食品之一，鸡头更能看出厨艺的精通与否，是餐桌的主打美食。
- 2将鸡头洗干净，沥干水分，佐料准备好！
- 3将火烧到最大，倒入食用油，一定要等锅烧烫，锅里有微微的烟起来之后，放入鸡头爆炒一会，皮有微微的黄色时候调小火，加入少量清水，加入喜欢的佐料，易糊佐料不要放，盖上锅盖，不能让鸡头烧黑，不时炒动一下
- 4鸡头集美味、营养于一身。选用优质鸡头为原料，在几种配料的煮锅里煮制3个小时以上才出锅，因此各个开花露骨，肉质柔软有弹性，非常适合孩子和老人食用。肉筋和肉皮更是软嫩可口，胶质十足，是女士的“美容院”，男士的“加油站”！
- 5飘出浓浓香味，倒入酱油等香料，开大火，快速翻炒，不能粘锅，搅拌均匀即可出锅
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