- 53度白酒埋地下好不好
- 黔古宴酒怎么样
- 酱香白酒为什么都是陶瓷
53度白酒埋地下好不好
好，埋酒需要原浆酱香型白酒、度数53度比较合适。土埋深度在0.5-2米最合适。
装酒容器选择土陶瓶装最好的，它能加快酒的老熟，具体的效果使用不是玻璃瓶或一般陶瓷瓶能达到的。要绝对的密封。埋藏地点选择在高粱地或者有植被生长的地方（土质：紫红红壤最佳其中沙土不可选）
黔古宴酒怎么样
黔古宴酒均采用传统茅台酒坤沙工艺酿造而成。选用当地红缨子高粱氧化一年使用，生产周期长达12个月，出酒率低，品质最好；其灵魂是“回沙”工艺，即将原料经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒；并经过3年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率≤20%。
清雅款：色：酒体微黄（建议玻璃酒杯或者纯白陶瓷酒杯）；香：酒香清幽，深嗅酱味悠长；味：入口微甜，酒气上涌，舌根略酸，酱味绵远（建议喝入花生豆粒大小）；韵：喉头微苦带酸，回甘清甜，酒香幽远；浓郁款：色：酒体淡黄（建议玻璃酒杯或者纯白陶瓷酒杯）；香：酱香突出，深嗅酱味醇厚；味：入口微苦，舌侧略涩，酱味饱满（建议喝入花生豆粒大小）；韵：喉头微苦辛辣，回甘快，酱香悠长，留香持久。
品质非常好，正宗的茅台镇坤沙酱香酒。
品尝后回味悠长持久，没有吐酒的味道。
由贵州省仁怀市本味坊酒业有限公司生产。
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位于世界酱香型白酒核心产区茅台镇椿树村，与贵州茅台酒同享得天独厚的地理环境和微生物群落优势。由唐氏家族始建于1992年，
完全按照大曲酱香型白酒传统酿造工艺，纯粮固态酿造，回归酱酒本味。拥有33类注册商标“本镇”系列、“黔古宴”、“新梦台”“唐先生”、“小镏”、“匠锅”等知识产权。
酱香白酒为什么都是陶瓷
一般刚酿造的新酒都会比较糙辣、不够柔和。那是因为新酒中大多都含有一些刺激性大且挥发性大的物质，而陶瓷坛烧制过程中形成的特殊网状结构对酒质具有很好的氧化作用和吸附作用。
通过长期的陶瓷坛贮存，再加上酒体的挥发，可以将新酒的腥味和这些杂味物质吸附掉，让酒体变得更加干净。酒味也会从“辛辣”变为“柔和”，大幅度的减少燥辣味，增加酒香，口感变得协调柔和了，也就是人们常听说的“老熟”了
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