- 平坝窖酒酱香酒和北大仓对比
- 平坝窖酒和平坝酱酒的区别
- 平坝窖酒哪款最正宗
- 鸭溪窖酒和平坝窖酒的区别
平坝窖酒酱香酒和北大仓对比
平坝窑酒酱香酒和北大仓酒，它们都是非常实在的北方纯粮，高度，中档白酒，它们的价位都非常亲民，它们都是特别好喝的北方白酒，所以都受广大酒友的欢迎和推崇。
它们的区别就是酒的香型不同，前者为酱香型白酒，后者为浓香型白酒，根据各自口味的不同，各取所需，都是好酒。
平坝窖酒和平坝酱酒的区别
没有区别，贵州平坝酒是平坝窖酒的简称，他是贵州省平坝酒厂责任有限公司的一主要产品，贵州省平坝酒厂有限责任公司前身是贵州省平坝酒厂，始建于1952年，在上世纪80年代，是该企业发展的巅峰时代，被国务院授予国家大型二级企业称号，曾被国家轻工部及贵州省确定为名优白酒生产重点企业。
1.平坝酱酒:酱香浓郁,口粮精选。
2.平坝小酱:酱香型白酒,高度白酒。平坝窖酒属于酱香白酒,其酱香味在贵州众多酱酒中属于比较奇葩的风格。
历史上平坝也颇有美誉,有“酒国的精英”、“黔中的神品”、“平坝奇葩酒”等美誉,是贵州的8大名酒之一。
平坝窖酒与平坝酱酒的主要区别有两点，首先，色泽上，平坝窖酒色泽清澈透亮，而平坝酱酒则呈现略微淡黄色，这是二者比较明显的区别，其次，风味上，平坝窖酒入口轻柔，略带回甘，而平坝酱酒则更加浓郁，酱香明显，以上就是平坝窖酒和平坝酱酒的主要区别。
平坝窖酒兼有平坝酱酒的香型，但还是有区别的，区别之处在于窖酒其贮存时间长和贮存环境在洞藏酒窖，温度和湿度利于更好的发酵，而酱酒则逊色一些，所以平坝窖酒口感好于平坝酱酒。
平坝窖酒哪款最正宗
贵州平坝窖酒最正宗。这款贵州平坝窖酒的价格在50元—70元之间，是一款属于其他香型的白酒。
因为这款酒在酿造时采用的是不同于传统的大小曲的酿造工艺，这款酒的大曲是用小麦和30多种中药材制造的，小曲是用大米和72种中药材制造的，这样的酿造工艺使贵州平坝窖酒拥有独特的酯香和药香。这款酒的酯香和药香融合的很协调，酒体清澈透明，口感醇厚绵甜，回味悠长。
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4：平坝窖酒具有浓郁的酯香，形成酒色清亮透明，入口幽雅，酒体醇厚，绵甜而微带药香，回味悠长缠绵的独特风格，自成一体。
5平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝区，因注册商标为金壶牌，故又称金壶窖酒。平坝窖酒属其它香型白酒，酒精含量百分之五十四。 平坝窖酒工艺较为独特，在贵州传统的大小曲工艺的基础上，兼收并蓄，扬长避短，吸收了部分浓香型酒的操作，以高粱和糯谷为原料，用大米和七十二味中药制小曲，用小麦和三十余味中药制大曲，致使酿造出的酒具有浓郁的酯香，又带有舒适的药香
鸭溪窖酒和平坝窖酒的区别
鸭溪窖酒和平坝窖酒在风格和酿造工艺上存在一些差异。
风格：鸭溪窖酒属于浓香型白酒，具有浓香入口、酱香回味的特点，被称为“浓头酱尾，酒中美人”。而平坝窖酒则属于浓酱兼香型白酒，曾被著名白酒专家周恒刚先生盛赞为“酒国精英、黔中神品”。
酿造工艺：平坝窖酒的兼香型酒酿酒技艺是在传统浓香型白酒的酿制步骤上作调整，并对酿酒原料作更改，加入中草药材制曲而进行原酒发酵酿制。故酿出的兼香型平坝窖酒，酒质独特，带有“浓酱药”三香风格，酒香和酒感都带有明显的醇和药香和浓香感，而酱香感在药香面前只起到辅助香气作用。
知名度：平坝窖酒与当时黔派浓香酒巅峰的鸭溪窖并排，故有“茅台下，鸭溪平坝”的合称说法，体现了当时的鸭溪窖酒和平坝窖酒的高知名度。在每一届的贵州省内名酒评比中，都能荣获“贵州省名酒”的称誉。
销量：虽然近几年，各大一线白酒知名度的提升对平坝窖酒的打击较大，导致其销量下滑，但在贵州当地，平坝窖酒依然是酒桌上的“硬通货”。
总的来说，两者各具特色，都是中国传统白酒的代表之一。
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